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[閒聊] 除了算蛋白質、鈉, 大家有在算磷嗎?

看板MuscleBeach (健身)作者 (Radiomir)時間4年前 (2022/07/20 14:35), 4年前編輯推噓1(8推 7噓 23→)
留言38則, 19人參與, 最新討論串1/1
看了下面這篇文章 讓我蠻震驚的...@@ 這樣吃，最營養！血磷達標好健康！ https://www.careonline.com.tw/2017/11/phosphate.html 作者: 張維文醫師 (腎臟科醫師) 日期: 2017年11月16日 之前我一直在尋找超營養食物 發現這些食物大多出現在穀物或者堅果 但超營養的同時伴隨的是高磷 每 100g 含磷量: (mg) 南瓜子 1335 小麥胚芽 1173 葵瓜子 814 黑芝麻粉 627 黃豆粉 563 黑豆粉 467 黃豆 445 燕麥片 359 五穀米 347 雞胸肉 223 雞蛋 186 (每顆 110) 磷的每日建議攝取量: 男生 1800mg 女生 1000mg (可能不考慮吸收率, 動、植物攝取量各半?) 美國對五十歲以上健康成人的每日營養素攝取建議 則是每日宜攝取 700 毫克的磷 根據衛生福利部國民健康署在2011年提出的 國人膳食營養素參考攝取量: 13至18歲的青少年每日建議攝取量為 1000 毫克 大於18歲的成年人則建議 800 毫克的磷攝取量 磷的來源不同, 吸收率也不一樣: 1. 動物性有機磷: 40%~60% 2. 植物性有機磷: 10%~30% 3. 加工食品無機磷 100% → 多吃豆製品以取代動物性肉類, 確實有助腎友的血磷控制. 結論: 1. 穀類或堅果要適量 (還好這類我只吃一餐) 2. 靠肉補蛋白質者, 要去精算磷攝取量. （600g 雞胸肉含磷 1338mg, 吸收率60% = 803mg) 除了算蛋白質、鈉, 大家有在算磷嗎? 對飲食健康有興趣的人來聊聊吧... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1658298928.A.B21.html
推
07/20 15:04, 4年前 , 1F
怕磷攝取過量 盡量吃原型食物吧…
07/20 15:04, 1F
就是吃原型才會高磷呀... 我有一餐500大卡但含磷770mg 超營養的同時必須承擔高磷風險 (此時吃非原型乳清反而是低磷) 如果再用南瓜子(1335mg) 來補熱量、補礦物質 每日攝取的磷就爆惹...
推
07/20 15:21, 4年前 , 2F
成人磷中毒一天要吃到4克以上的磷
07/20 15:21, 2F
→
07/20 15:21, 4年前 , 3F
而且攝取鈣、鎂、鋁都會影響磷吸收
07/20 15:21, 3F
→
07/20 15:21, 4年前 , 4F
像這種不會吃不夠也很難吃死人的東西
07/20 15:21, 4F
→
07/20 15:21, 4年前 , 5F
就不用浪費時間算了
07/20 15:21, 5F
→
07/20 15:25, 4年前 , 6F
植物嗎？
07/20 15:25, 6F
推
07/20 16:52, 4年前 , 7F
只算雞排珍奶多少錢XDD
07/20 16:52, 7F
→
07/20 17:47, 4年前 , 8F
微量到 可以不用特別計算 抓重點
07/20 17:47, 8F
推
07/20 18:12, 4年前 , 9F
無聊
07/20 18:12, 9F
推
07/20 20:02, 4年前 , 10F
我有幫狗算啦
07/20 20:02, 10F
噓
07/20 20:34, 4年前 , 11F
你工作生活都沒別的事情可以幹了嗎
07/20 20:34, 11F
→
07/20 20:48, 4年前 , 12F
健身精算師
07/20 20:48, 12F
噓
07/20 20:54, 4年前 , 13F
你乾脆去算幾ppm的咖啡因會流失多少鈣質算了
07/20 20:54, 13F
既然您提到咖啡因 那就聊聊一般人認為的好東西無糖黑咖啡 https://bit.ly/3nSxEJg 咖啡的缺點 基本上喝咖啡的弊 ＞ 利 只是咖啡商非常強大, 很會洗腦~ 所以我現在攝取咖啡因會從茶去攝取 無糖黑咖啡已經好幾個月沒碰了
噓
07/21 06:54, 4年前 , 14F
除了蛋白質 鈉 磷 你有在算喝了幾滴水嗎？
07/21 06:54, 14F
→
07/21 09:06, 4年前 , 15F
沒有 劑量太少 不想算
07/21 09:06, 15F
噓
07/21 09:31, 4年前 , 16F
無聊
07/21 09:31, 16F
推
07/21 09:34, 4年前 , 17F
咖啡是利大於弊好嗎 去追其他醫生的
07/21 09:34, 17F
噓
07/21 10:04, 4年前 , 18F
國健署的建議攝取量定義是：建議攝取量值是可滿足97-
07/21 10:04, 18F
→
07/21 10:04, 4年前 , 19F
98%健康人群每天所需要的營養素量
07/21 10:04, 19F
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07/21 10:04, 4年前 , 20F
吃超過建議攝取量要看每項的訂定上限攝取值跟無危害
07/21 10:04, 20F
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07/21 10:04, 4年前 , 21F
量
07/21 10:04, 21F
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07/21 10:04, 4年前 , 22F
磷的這個數值在第七版指引分別為成人4g/d、10g/d，超
07/21 10:04, 22F
→
07/21 10:04, 4年前 , 23F
過建議攝取量但還不到上限攝取值的部分，健康人群得
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07/21 10:04, 4年前 , 24F
身體都有能力自己調節吸收率跟代謝掉
07/21 10:04, 24F
→
07/21 10:04, 4年前 , 25F
就像你維他命B跟C吃超過建議攝取量不會馬上死掉，而
07/21 10:04, 25F
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07/21 10:04, 4年前 , 26F
是會從尿液代謝掉你無法吸收的部分
07/21 10:04, 26F
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07/21 10:09, 4年前 , 27F
所以除非你每天吃的肉跟蛋有超過兩公斤
07/21 10:09, 27F
→
07/21 10:09, 4年前 , 28F
不然根本不用去算這個數值
07/21 10:09, 28F
→
07/21 10:09, 4年前 , 29F
反而是有添加磷酸鹽添加物的食品和飲料要注意攝取量
07/21 10:09, 29F
感謝提供上限值 那我可以安心吃到 2000mg 了 一般我習慣抓上限值一半 不會去吃到接近上限
噓
07/21 10:29, 4年前 , 30F
前一篇文就看過那個影片了，所以到底你是怎麼從裡面
07/21 10:29, 30F
→
07/21 10:29, 4年前 , 31F
得到弊>利的結論@@
07/21 10:29, 31F
→
07/21 10:29, 4年前 , 32F
他不是先吹了一波咖啡的好處，然後提醒有哪些症狀的
07/21 10:29, 32F
→
07/21 10:29, 4年前 , 33F
人要少喝或是有哪些注意事項嗎？
07/21 10:29, 33F
→
07/21 10:29, 4年前 , 34F
所以他基本上是在教你怎麼喝咖啡吧......
07/21 10:29, 34F
你把利的列一列 再把弊的列一列 然後再判斷何者明顯佔上風
→
07/21 10:47, 4年前 , 35F
沒有
07/21 10:47, 35F
噓
07/21 10:52, 4年前 , 36F
07/21 10:52, 36F
推
07/25 16:44, , 37F
我的飲食風格就是高磷風
07/25 16:44, 37F
有梗！！XDDDDDD ※ 編輯: Radiomir (27.52.65.45 臺灣), 07/26/2022 22:57:10
推
11/21 17:16, , 38F
推
11/21 17:16, 38F
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