[問題] 食物的熱量計算
我一直有個問題
就是大家在計算食物的熱量時會將食物的好消耗程度去區分嗎
例如說如果同樣30g蛋白質如果來自乳清或是雞胸肉
這樣攝取進去的熱量一樣都用120卡去算嗎
又或者像白米飯跟燕麥
因為我吃燕麥幾乎常常拉出來都比吃白飯時明顯
感覺是因為比較難消化
這樣同樣含量的碳水
燕麥在熱量計算上是不是可以計算的比白飯低【因為沒有全部消耗?】
還是其實根本沒差
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