[問題] 蛋白質吸收
之前爬文的時候
看到有人說
同時補充吸收效率不同的蛋白質
像比較慢的大豆、酪蛋白
跟快速吸收的乳清蛋白
慢的會影響快的吸收效率
導致乳清沒有被快速吸收
請問這個觀念是正確的嗎？
因為我在運動後都會喝一杯乳清+葡萄糖的飲料
大概過5分鐘會吃麵包或是其他食物，最主要是想補充複雜的碳水化合物
但通常裡面也都含有蛋白質，不知道會影響乳清蛋白的快速吸收嗎？
謝謝！
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