PTT消費區 / Lifeismoney (省錢)

Re: [情報] 明天家樂福的義美鮮乳2公升129元

看板Lifeismoney (省錢)作者 (世界真美妙)時間11年前 (2014/10/23 00:21), 編輯推噓28(29推 1噓 18→)
留言48則, 34人參與, 最新討論串2/3 (看更多)
看推文有人似乎不清楚乳品種類 在此說明一下 如果有錯 也請網友多多補充 乳製品約有 牛乳 鮮乳 生乳 調味乳 保久乳 生乳: 牛或羊擠出來的 只經過冷卻 沒有加工 鮮乳: 用牛或羊生乳殺菌後 冷藏包裝 販售 (牛乳羊乳) (會有鮮乳標籤) 還有特性有強化鮮乳或低乳糖鮮乳 但添加都有一定的範圍 (還是有鮮乳標籤) 調味乳: 50%以上的 生乳 或是 鮮乳 或是 保久乳 + 50%的調味料 保久乳:用生乳或鮮乳 高溫高壓殺菌 用無菌方式包裝販售 所以保存期限長 牛乳:他是一個統稱 生乳鮮乳調味乳保久乳 都稱為 牛乳 就連奶粉 也是牛乳 所以坊間什麼鈣1倍2倍3倍的牛乳 他不是鮮乳 要喝鮮乳 請看鮮乳標籤 然後再看成分 A牌子牛乳 成分:水，生乳，奶粉 ...... 等 B牌子牛乳 成分:生乳，水，奶粉 ...... 等 成分中的排行 越前面的占比率越多 例如A牌子 水可能 40% 生乳30% 奶粉20 寡糖....等等 B牌子 生乳 40 水 30 奶粉20 其他....等等 所以 什麼幾倍鈣幾倍鈣牛乳 生乳或鮮乳含量 都比調味乳少阿 調味乳 至少鮮乳或生乳或保久乳 還要有50%以上 牛乳呢? 喝牛乳不如買奶粉自己泡吧 這就像是100%還原果汁一樣吧 還有一個 柳X鮮乳 他自己本身不是食品加工廠 所以無法申請鮮乳標籤 所以就是看你自己信不信任這個品牌了 對了 鮮乳的成分 只能有一項: 就是生乳 但鮮乳未必最營養 取決於其他調味乳 或 牛乳 添加什麼東西進去 這就要讓各位自己去比較了 鮮乳標籤 http://www.dairy.org.tw/faq/?parent_id=32 鮮乳標籤 網站來源:台灣區乳品工業同業公會 希望大家 購乳愉快!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.42.233 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1413994883.A.821.html
推
10/23 00:27, , 1F
推一個
10/23 00:27, 1F
推
10/23 00:28, , 2F
感謝 ，瞭解了 ！
10/23 00:28, 2F
推
10/23 00:30, , 3F
推
10/23 00:30, 3F
推
10/23 00:39, , 4F
推
10/23 00:39, 4F
推
10/23 00:42, , 5F
長知識 推
10/23 00:42, 5F
推
10/23 00:51, , 6F
推
10/23 00:51, 6F
推
10/23 00:52, , 7F
長知識 偷偷問一下 那保久乳相較於鮮乳的優缺點在...?
10/23 00:52, 7F
推
10/23 00:54, , 8F
推 很清楚!
10/23 00:54, 8F
推
10/23 00:55, , 9F
看完突然不認識"乳"這個字了XD
10/23 00:55, 9F
→
10/23 00:55, , 10F
我也想知道保久乳到底好不好
10/23 00:55, 10F
推
10/23 00:55, , 11F
看到朋友搶了一罐義美鈣實在鮮乳回來我都笑了
10/23 00:55, 11F
推
10/23 00:56, , 12F
確實，不是便宜就好
10/23 00:56, 12F
→
10/23 00:59, , 13F
看LiveIsMoney省錢消息還可以長知識，給推！
10/23 00:59, 13F
推
10/23 01:05, , 14F
10/23 01:05, 14F
推
10/23 01:08, , 15F
保久乳是經過"滅菌"處理 而這種高溫長時間的滅菌會讓生乳
10/23 01:08, 15F
→
10/23 01:08, , 16F
產生特殊的風味 有人喜歡 有人不喜歡
10/23 01:08, 16F
→
10/23 01:11, , 17F
義美鮮乳使用的滅菌法，據說能夠保存較多營養
10/23 01:11, 17F
推
10/23 01:19, , 18F
長知識！
10/23 01:19, 18F
噓
10/23 01:34, , 19F
紅的明顯、上面的闔家鮮、六甲、柳營等都沒鮮乳標章
10/23 01:34, 19F
推
10/23 01:35, , 20F
謝謝分析的這麼清楚 個人很不喜歡喝鈣實在鈣什麼的那些
10/23 01:35, 20F
推
10/23 01:53, , 21F
推一下 不要買錯了 有些牛乳成份就有奶粉 不如自己泡阿
10/23 01:53, 21F
→
10/23 01:54, , 22F
買的時候認一下標籤 看一下成分 就不會買錯了
10/23 01:54, 22F
推
10/23 02:01, , 23F
請問鮮乳跟保久乳除了味道差異，營養差不多嗎？
10/23 02:01, 23F
→
10/23 02:01, , 24F
看到k大回文了> <
10/23 02:01, 24F
推
10/23 02:18, , 25F
好像沒有乳品工廠的就不能申請鮮乳標章
10/23 02:18, 25F
→
10/23 02:19, , 26F
即使酪農有乳源也是一樣 無法申請鮮乳標章
10/23 02:19, 26F
→
10/23 02:20, , 27F
10/23 02:20, 27F
推
10/23 02:34, , 28F
所以保久乳跟鮮乳只差在高溫殺菌可能連帶其他物質一起
10/23 02:34, 28F
推
10/23 05:18, , 29F
補充一下 乳製品還有優酪乳 這種刻意加入益生菌/乳酸菌的
10/23 05:18, 29F
→
10/23 05:18, , 30F
製品 這是為了讓有乳糖不耐症的人也能品嚐乳製品的做法 (
10/23 05:18, 30F
→
10/23 05:18, , 31F
細菌把那些乳糖代謝掉 就不會拉肚子了)
10/23 05:18, 31F
推
10/23 07:11, , 32F
保久乳本身營養不高，奶粉都比他好
10/23 07:11, 32F
推
10/23 07:48, , 33F
鮮乳標籤不是絕對，如果只看這個 會錯失很多好東西
10/23 07:48, 33F
→
10/23 08:30, , 34F
柳X很久以前就在說持續申請 但公告卻說沒有工廠就不能呀
10/23 08:30, 34F
→
10/23 08:31, , 35F
但卻持續申請? 感覺怪怪的 還是希望可以快點解決
10/23 08:31, 35F
→
10/23 08:59, , 36F
你後面跟前面衝突囉 CNS定義的鮮乳 成份有可能不只一種
10/23 08:59, 36F
→
10/23 09:00, , 37F
像林鳳營跟乳香世家都是有加寡糖的強化鮮乳(可貼標)
10/23 09:00, 37F
推
10/23 09:25, , 38F
推
10/23 09:25, 38F
推
10/23 11:07, , 39F
推詳細好文～
10/23 11:07, 39F
推
10/23 11:27, , 40F
推
10/23 11:27, 40F
推
10/23 13:06, , 41F
我們家長期都喝瑞穗 要不要緊啊
10/23 13:06, 41F
→
10/23 14:45, , 42F
各種換著喝吧~豆漿牛奶優酪乳~品牌也是換著喝~
10/23 14:45, 42F
推
10/23 17:11, , 43F
推鮮乳標章不是絕對，只要100就好，加鈣、50%甚至更低 No
10/23 17:11, 43F
推
10/23 17:19, , 44F
服役時老師也強調：低溫鮮乳首選市面難買。光泉尚可。
10/23 17:19, 44F
→
10/23 17:21, , 45F
好買又最營養實在的，奶粉是其中一個。
10/23 17:21, 45F
→
10/23 17:24, , 46F
高鈣奶粉除外，從價格就可以看出來了。
10/23 17:24, 46F
→
10/23 23:22, , 47F
最近才特別去找資料、認識乳品名的差別
10/23 23:22, 47F
推
10/23 23:30, , 48F
長知識，謝謝原po熱心解說
10/23 23:30, 48F
‣ 更多 QCQC 的文章
文章代碼(AID): #1KHzc3WX (Lifeismoney)
Lifeismoney 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT消費區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 QCQC 的文章
文章代碼(AID): #1KHzc3WX (Lifeismoney)