Re: [省錢] 生鮮(頂好特價V.S全聯)

看板Lifeismoney (省錢)作者 (windhades)時間14年前 (2011/05/15 02:55), 編輯推噓5(5011)
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以前念書的時候有在台北某間頂好鮮魚部門打過工, 是幾年前的事情了,現在還是不是這樣我不知道, 可是...當時帶我的人是這樣教我的...... 每天將所有的貨品標籤更換成當天上架的標籤, 某些不知道已經放幾天的魚因為已經不太新鮮, 所以他說要把魚泡在冷水裡再洗淨一次後重新包裝, ((因為包裝已經看起來不是當天的,所以連同下面墊的盤子一起換新)) 只有已經真的臭到不能賣的魚才會丟掉, 我去了幾天就沒再去了,當時笨笨的也不知道應該要向主管反應, 只是,從此以後,我再也不在超市購買生鮮產品了........ ※ 引述《deo2000 (......)》之銘言: :   我是住師大夜市的學生租屋族,住處有冰箱、瓦斯爐、微波爐等, : 附近有 頂好 全聯 傳統市場 三處可以買菜。 :   原本以為傳統市場最便宜,後來發現其實不然,有的東西傳統市場 : 確實便宜(雞肝),有的東西還比頂好貴(豬肉)! : 頂好不像全聯,主打常態性低價,樣樣都便宜。頂好市場是針對高 : 要求的主婦,也就因為這樣,頂好的生鮮常常會有即期特價品,這些特 : 價品不見得比全聯貴,有時候還更便宜。全聯也是會有即期特價品,但 : 是很少很少,很難看到。 :   頂好特價生鮮肉,都是隔天或當天到期,當天到期的當然又更便宜! : 而我有冷凍庫,所以這些特價品可以冰起來再吃好幾天。最近也常常有特 : 價蔬菜,兩把19元。平均下來,我一餐用掉5元青菜、20元的肉,真的很省! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.17.236

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這是不能說的秘密阿
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老實說.我看過天天都便宜這樣搞過....還以為是常態說~
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但我看過的是他這樣處理肉品...就把保鮮膜換掉.貼新標籤
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並且那是7.8年前的事情了.現在不知道敢不敢這樣做?
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傳統菜市場 幾片葉子 上面擺些碎冰 只能冰魚的一面
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幾乎不可能收攤前全賣光 所以退冰幾小時後 收攤後又拿去冰
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這樣溫度變化不知道反覆幾回才交到客人手上...
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05/15 23:53, , 8F
家人去頂好打工也是被要求換生鮮標籤 從此再也不去頂好消費
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05/16 13:45, , 9F
太恐怖了 這樣子還有什麼地方是可以相信的呢?!
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傳統市場最新鮮吧?
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其實這應該跟店家有關,看店家有沒有良心,還是有超市是
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比較新鮮的吧 傳統市場我也買過臭臭的肉跟魚...
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我是覺得傳統市場比較新鮮,但衛生方面個人比較喜歡超市
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尤其是夏天..太陽那麼大..
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快要壞的生鮮食品,有一點點良心的賣場會把他變成熟食,所以..
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不要以為熟食的食物也是新鮮無比....
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