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討論串歐式麵包的問題~
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#2
Re: 歐式麵包的問題~
推噓34(34推 0噓 53→)留言87則，0人參與, 最新作者reneeviolet (氣度決定高度)時間15年前 (2011/03/23 16:47), 編輯資訊
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原文43. 1、在人的體內，蛋白質跟醣類會結合很多水。. 瘦肉約70%的水份、組織液也很多水、脂肪織組也有點水但不多.... 所以1個1天消耗2000大卡的人，整天不吃不喝最多可以減『重』2公斤. => 這2公斤＝75%水＋25%蛋白質及醣類. 2、每公克澱粉可吸附20～40公克的水，也就是說它可以
(還有752個字)
#1
歐式麵包的問題~
推噓6(6推 0噓 22→)留言28則，0人參與, 最新作者jeame (jeame)時間15年前 (2011/03/23 15:26), 編輯資訊
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最近吃到某家麵包店賣的"紅酒葡萄歐式麵包"覺得很好吃，. 牌子上寫不加牛奶、蛋、奶油，. 裡面有葡萄乾~. 麵包皮很硬很香很有嚼勁，. 麵包裡面軟軟的、配上葡萄乾好好吃~~~~~~~. 雖然店員有說這種歐式的熱量都滿低的，. 但還是想問一下~如果吃這種麵包替代白飯或麵~. 會不會胖呢？？. 謝謝大家
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