[分享] Amazing India 香料篇

看板Aromatherapy (芳香療法)作者limingbalm (青色)時間18年前 (2008/04/12 23:50)推噓4(4推 0噓 1→)

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老實說, 還真的不知道該怎麼寫北印度芳香之旅的遊記... 但事實上, 印度這裡太多"驚奇", 驚奇到你隨時隨地無時不刻都很想罵e04!(e04請自行翻譯) 為了跟芳香療法有關, 我還是寫寫最讓我Amazing的印度香料吧! 話說, 印度是個香料王國, 光是看每餐都是咖哩, 就知道了... 對我而言, 能餐餐吃到咖哩, 可以說置身食物天堂, 是的, 雖然這次病得我一踏糊塗又狂拉, 可是我12天內竟然胖了2KG... 可以見得我是多麼的愛咖哩... 話說, 我忘了是第一天晚上還是第二天了... 我只記得, 那天在餐桌上, 送來了一杯飲料... 在印度時, 水是很重要的, 沒有水簡直就是要人老命... 當時的我很渴, 看到桌上的飲料, 忍不住馬上灌了下去... 可是... 第一口.... 天啊!!!! 我是喝到了什麼!?大便水!?臭水溝水!?(主人聽到一定很難過Q_Q) (後來有人說: 裡面放了小茴香...) 一陣陣噁心感襲來... 是的! 這就是小茴香的濃濃氣味! 我不知道那天我怎麼有勇氣喝完那一灌... 似乎是擔心白廢了主人的好意, 也好像是覺得不給他品嘗完對不起自己來印度... 總之, 我喝完他了... 裡面大概是鹽+小茴香, 據說是為了要補充身體電解質, 是很好的飲料.... 可是, 過重小茴香的氣味真的是讓我欲哭無淚... 但其實12天下來, 小茴香可以說如影隨行, 因為你餐餐都可以看到他... 而且他也是咖哩的材料之一呀... 不過比較特別的是嚼茴香籽... 冰糖+茴香籽是在吃完飯後的一道小甜點, 可以幫你去除口腔的氣味保持清新, 同時順便"健胃整腸"(?) 這應該可以算是印度的口香糖吧? 挺有嚼感的, 不過頓時感覺自己好像變成了牛, 嘴巴一直在動...(嚼嚼嚼) 而滿口的茴香味也不見得是每個人都能接受的就是了... 不過, 我最愛的還是印度奶茶了... 當中大概有放薑跟豆蔻, 幾乎每天都可以喝到... 在路邊攤販也可以買得到... 好喝又便宜... 當地人也喜歡拿印度奶茶來招待客人, 只是糖放很多, 不喜歡太多糖的, 對牛奶敏感的人, 可能還是會喝不習慣.... 老實說, 吃了好多天這些香料, 最後連體味都變得很有"印度味"了... 簡單的說... 汗水+小茴香味 = 一整個印度味現在回到台灣後, 那個氣味還在我身上停留很久到現在都聞得到(哭) 最可怕的就是, 我回到家後, 過兩天我媽弄了一道咖哩, 老實說我應該很愛吃, 可是... 問題就在於那咖哩有重重的小茴香味, 當場我抱著我的飯, 不知道該跟我媽哭, 還是目屎往肚吞...Q_Q 總而言之, 我現在對小茴香真的是怕到一個不行啊!!! 尤其一群印度男人經過你身旁時, 我只能說: 讓我屎吧!!! (割鼻) -- 我是一個除了工作就只在家看漫畫卡通電影並常被網友誤會是女生的超娘宅男...Orz http://mypaper.pchome.com.tw/news/limingbalm/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.49.3