PTT消費區 / Anti-ramp (非好店)

Re: [抱怨] 新北 樂華夜市 小野牛平價牛排

看板Anti-ramp (非好店)作者 ( )時間13年前 (2011/06/23 23:20), 編輯推噓-59(6推 65噓 43→)
留言114則, 59人參與, 最新討論串2/5 (看更多)
因店家無id，我只是替店家代po......請勿回應至個人信箱 在此先行對至小野牛關照亦用餐之顧客,因為人手不足的關係,而有服務不週的地方,! 在 此致歉亦請多多包涵。 而針對-作者: DillonBaxter所陳訴5/20日於本店光顧時所遇之情事,本店深感遺憾與抱歉 ,但本店也對您陳訴之經過甚有不解........ 一.本店採”自助式”的方式,除了客人點用之”餐點”由服務人員送至座位外,其餘如” 餐具”、濃湯、飲料等,皆由”客人自己”至餐枱拿取,如遇客人餐具掉至地上,亦應由客 人再自行至餐枱再拿一份,不會等服務人員再送另一份餐具,故應不至於發生服務人員將掉 至地上之餐具,又送予客人使用之”多此一舉”的行為才是。 二.本店之出餐流程中,因本店座位有限,如遇座位不足時,到店用餐須先至櫃枱”點餐”、 ”取號碼牌 然後”等”服務員”叫號”再”帶位”。但因有些客人第一次到店用餐,不瞭 解店家作業方式,或未先領取號碼牌仍要插隊搶位子的情況下! ,店家基於”以客為尊”, 有時不便要求其離座就會把位子先行讓給這些客人入坐。但是出餐之順序因公平正義之原 則仍會按照”號碼”順序出餐,所以未按照出餐流程順序入座的客人,實會感覺到為何比鄰 桌早入座,但餐點卻較別人晚送到之感受。 作者: DillonBaxter也許由於您第一次至本店,不瞭解我們的作業方式,覺得受到忽 略,且 本店服務人員在應對方面訓練不足,讓你感到不悅,本店在此向你致歉。 但因我方在先行口頭”查證無果”下,亦請您不吝再至本店指認您所陳述中的那位(將掉至 地上的餐具,又再交予客人)服務人員或於此留言告知我們5/20日至本店用餐之確切”時段 ”,”座位桌號”和”所持有之號碼編號”,我們將會調出當日的影像查看,此事若屬實,我 們將嚴懲並解雇該服務人員,並深深感謝您對本店的指教。 但倘若只因當天讓你等待時間過久或因不解本店出餐之流程而產生之不悅,而 貼了此篇有所誤解之言論,亦請你於”本篇文章中道歉聲明”,並在”! 本站另起一篇道歉 啟事”說明,否則本店亦會為了捍衞名聲,採取相關的法律行動,予以追究！ ※ 引述《DillonBaxter (Tailback)》之銘言： : 一、店名： : 小野牛平價牛排 : 二、地點： : 永和樂華夜市中段岔路處 : 三、時間： : 2011年5月20日晚上 : 四、此店「非好店」的原因：〔請簡明扼要填寫〕 : 服務差／欺騙客人／不乾淨 : 　 : 五、事實經過： : 看到有名部落客的網誌文章說便宜好吃而去光顧，到了現場很幸運馬上有位子 : 點了餐之後大概過了15分鐘(餐點還沒來)，看到一年輕服務生到隔壁桌送餐 : 但是隔壁桌(坐了兩個女生)其中一位不小心把叉子掉在地上，服務生就順手撿起拿出去 : 本來以為他是要換一個新的，誰知道他一出座位區就拿給另一名服務生叫他拿到原來那桌 : 我因為等到肚子很餓所以一直在注意進來的服務生的一舉一動所以目擊了這一切 : 本來要馬上告訴那女生不要用那叉子，誰知她馬上就把叉子插到食物上開始用了... : 當時我已經覺得這服務生很不老實，心理也不太舒服了 : 後來實在等太久，就叫同行友人去催一下，得到的答案是已經再做我們的餐了 : 幾分鐘後(我們已經等了20幾分鐘)，剛那位不老實的服務生端了餐點過來 : 但卻是給坐我們另一邊隔壁桌比我們晚來10分鐘的客人，而他們叫的餐和我們一樣 : 友人馬上說:先生我們的餐等很久了 : 但那服務生只丟一句:再等一下；然後轉身走人 : 當下我們實在都受不了就走了... : 六、備註： : 七、版權宣告：本文同意轉錄，但必須保留出處、作者，勿更動內容。 : 為講求完整性，內容以原始出處為準。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.138.215
噓
06/23 23:35, , 1F
每桌都有錄影且保留一個多月 這店家我不敢去 (抖)))))
06/23 23:35, 1F
→
06/23 23:40, , 2F
不推最後一句
06/23 23:40, 2F
→
06/23 23:40, , 3F
服務業 哪有要客人指證才願意坦承錯誤這一回事 先自省
06/23 23:40, 3F
→
06/23 23:41, , 4F
服務生就那幾個 問一下也知道 有錄影帶 可以自己先調
06/23 23:41, 4F
→
06/23 23:41, , 5F
用餐位置的問題也是 如果需要帶位 也應該有各服務櫃臺
06/23 23:41, 5F
→
06/23 23:42, , 6F
這篇解釋文 反而讓我覺得把過錯全部推到消費者身上去了
06/23 23:42, 6F
噓
06/23 23:48, , 7F
不指認會被告 指認害人失業 原PO會選哪一個呢
06/23 23:48, 7F
→
06/23 23:55, , 8F
第一點....故"應"不致於發生服務人員將掉至地上之餐具......
06/23 23:55, 8F
→
06/23 23:57, , 9F
店家認為按照流程應該不會發生這種事,但是那篇原PO是描述自
06/23 23:57, 9F
→
06/23 23:57, , 10F
己目擊的狀況,這.......我們該相信誰
06/23 23:57, 10F
噓
06/23 23:59, , 11F
這種店的這種"聲明" 讓人覺得有態度太高傲的感覺~~
06/23 23:59, 11F
→
06/24 00:00, , 12F
店家第一時間怎麼不自己先調監視器來看?!反而先來說要告人?!
06/24 00:00, 12F
→
06/24 00:01, , 13F
再者客人不了解點餐流程就一定都會了解叉子餐具要自己換新的?
06/24 00:01, 13F
→
06/24 00:02, , 14F
再者都一個月以上的事情~~最後對方會留著號碼牌之類的東西~~
06/24 00:02, 14F
→
06/24 00:03, , 15F
這麼有誠意解決的話為什麼會一個月之後才來PO這個聲明?!
06/24 00:03, 15F
→
06/24 00:04, , 16F
口頭詢問部分~~請問有哪個員工會在老闆詢問有沒有犯錯的時候
06/24 00:04, 16F
噓
06/24 00:04, , 17F
店家要告人就先輸一半了 都過一個月了 怎不私下解決還高調
06/24 00:04, 17F
→
06/24 00:04, , 18F
會馬上承認說有!?店家又不是法官店裡面的錯誤還要客人舉證??
06/24 00:04, 18F
噓
06/24 00:06, , 19F
再說客人搞不清楚流程詢問的時候店員怎麼不解釋說要照號碼??
06/24 00:06, 19F
→
06/24 00:07, , 20F
在我看來~~原PO的內容只是把實際經驗講出來~~為什麼需要道歉?
06/24 00:07, 20F
→
06/24 00:08, , 21F
客人搞錯流程店家就解釋清楚~~但姿態高傲的要求道歉讓人不解
06/24 00:08, 21F
→
06/24 00:10, , 22F
店家順位部份.我個人可以接受...但問題是.當下要向顧客解釋啊
06/24 00:10, 22F
→
06/24 00:11, , 23F
不然.我的感受...應該也會跟原原PO一樣."比我晚來的已經上菜"
06/24 00:11, 23F
→
06/24 00:13, , 24F
原PO還沒用餐就因等太久+態度不好先走了 錄像應該不難找吧
06/24 00:13, 24F
噓
06/24 00:14, , 25F
既然有錄影保存這麼久 何不自己調出來看看?
06/24 00:14, 25F
→
06/24 00:14, , 26F
不需要客人再舉證了吧?
06/24 00:14, 26F
→
06/24 00:16, , 27F
小野牛我也去過很多次 這次店家回應的態度讓我再也
06/24 00:16, 27F
→
06/24 00:17, , 28F
不會再光顧了
06/24 00:17, 28F
→
06/24 00:42, , 29F
*即使是代po，店家回應文會給予保留以免自行刪除
06/24 00:42, 29F
→
06/24 00:44, , 30F
*請店家可參考本板#1DBUSQvL文來考慮何謂雙贏的溝通:)
06/24 00:44, 30F
→
06/24 00:46, , 31F
不管文章用詞多誠懇道歉，威脅提告是最糟糕的選擇..
06/24 00:46, 31F
噓
06/24 01:12, , 32F
現在是你店有問題..別人寫出來你不自己處理還要客人幫你
06/24 01:12, 32F
→
06/24 01:14, , 33F
指認那位不然就告他?那他指認你也是把員工開除..對客人有
06/24 01:14, 33F
→
06/24 01:15, , 34F
啥好處?去吃個飯被惹到還要幫你指認人?不然就被你告?
06/24 01:15, 34F
噓
06/24 01:19, , 35F
嘖嘖
06/24 01:19, 35F
→
06/24 01:21, , 36F
換言..今天假如你店的確沒問題.你的員工也不會為了整人而
06/24 01:21, 36F
→
06/24 01:22, , 37F
把髒餐具拿回在給客人用.一切都只是原PO等太久自己編的
06/24 01:22, 37F
噓
06/24 01:23, , 38F
是看到新聞說可以賠20萬所以趕快上來PO這篇???
06/24 01:23, 38F
→
06/24 01:26, , 39F
那相信你也坦然不怕別人亂講.畢竟好就是好!有必要這麼?
06/24 01:26, 39F
還有 35 則推文
噓
06/25 00:06, , 75F
06/25 00:06, 75F
噓
06/25 00:26, , 76F
好優良的店家喔... 大家要多多學習..
06/25 00:26, 76F
噓
06/25 01:13, , 77F
那麼想要黑掉 就黑吧
06/25 01:13, 77F
噓
06/25 01:19, , 78F
大概是台中的例子覺得20萬很好賺吧..
06/25 01:19, 78F
→
06/25 01:20, , 79F
如果服務生行為屬實..就是解僱該員..店家都不用負責？！
06/25 01:20, 79F
噓
06/25 10:09, , 80F
店家就是優質 掌聲鼓勵一下
06/25 10:09, 80F
噓
06/25 10:45, , 81F
無言
06/25 10:45, 81F
→
06/25 22:01, , 82F
X4了~
06/25 22:01, 82F
噓
06/26 00:28, , 83F
好優的店啊啊啊
06/26 00:28, 83F
噓
06/26 04:25, , 84F
趕快去告啊 這麼屌是嗎.
06/26 04:25, 84F
噓
06/26 04:50, , 85F
快 去 告 啦!
06/26 04:50, 85F
推
06/26 09:02, , 86F
說實在的原PO還真是很幸運...等了20幾分鐘.又直接有位
06/26 09:02, 86F
推
06/26 09:04, , 87F
子.我每次去真的就只能由等位就差不多20幾分了且就算
06/26 09:04, 87F
→
06/26 09:05, , 88F
等到有位子了還是要再等個20-30才上的了餐...如果真又
06/26 09:05, 88F
→
06/26 09:08, , 89F
被插隊的話.就真的會給他...xxx
06/26 09:08, 89F
推
06/26 09:36, , 90F
所以就個人經驗談.....我也會認為原po有插隊的嫌疑喔..
06/26 09:36, 90F
噓
06/26 13:27, , 91F
好可怕
06/26 13:27, 91F
噓
06/26 13:34, , 92F
06/26 13:34, 92F
噓
06/26 16:16, , 93F
幫補 XD
06/26 16:16, 93F
→
06/26 16:17, , 94F
*板友請注意，請勿觸犯板規 特別是推文態度部份及連噓
06/26 16:17, 94F
噓
06/26 18:50, , 95F
好怕被告`
06/26 18:50, 95F
→
06/26 20:29, , 96F
今天不管插不插隊..態度就是不對..
06/26 20:29, 96F
→
06/26 20:31, , 97F
有沒有插隊無法證實，但是店家處理方式真的不是很適宜
06/26 20:31, 97F
噓
06/26 22:26, , 98F
這篇被噓爆了!
06/26 22:26, 98F
噓
06/27 08:54, , 99F
我好怕喔
06/27 08:54, 99F
噓
06/27 14:47, , 100F
則嘖嘖 錄影耶 我好怕唷 >"<
06/27 14:47, 100F
噓
06/27 19:47, , 101F
果然是"優質"店家
06/27 19:47, 101F
噓
06/29 12:20, , 102F
06/29 12:20, 102F
噓
06/30 11:43, , 103F
最後一段是怎樣??太過份了吧..
06/30 11:43, 103F
噓
06/30 23:58, , 104F
店家快去告吧 沒法律常識
06/30 23:58, 104F
噓
07/01 00:00, , 105F
希望大家在下去看看其他相關文..
07/01 00:00, 105F
噓
07/05 00:10, , 106F
07/05 00:10, 106F
噓
07/05 18:09, , 107F
好婀心...看不下去啦
07/05 18:09, 107F
推
07/07 12:31, , 108F
太好笑~明明就說有位置直接坐了哪來的叫號
07/07 12:31, 108F
噓
07/08 01:32, , 109F
好差勁
07/08 01:32, 109F
噓
07/08 03:15, , 110F
只是代po
07/08 03:15, 110F
噓
07/12 00:59, , 111F
好讚
07/12 00:59, 111F
噓
08/24 02:39, , 112F
08/24 02:39, 112F
噓
08/29 20:48, , 113F
最後一句看不下去==
08/29 20:48, 113F
噓
10/18 20:14, , 114F
10/18 20:14, 114F
‣ 更多 mimicxx 的文章
文章代碼(AID): #1E0rcrHg (Anti-ramp)
討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容：
以下文章回應了本文 (最舊先)：
完整討論串 (本文為第 2 之 5 篇)：
排序： 最舊先 | 最新先 | 留言數
在新視窗開啟完整討論串 (共5篇)
Anti-ramp 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT消費區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 mimicxx 的文章
文章代碼(AID): #1E0rcrHg (Anti-ramp)