Re: [心得] 北縣新莊民安西路的爭鮮壽司

看板Anti-ramp (非好店)作者fba (飛身攻擊)時間19年前 (2007/03/01 00:31)推噓4(4推 0噓 9→)

留言13則, 4人參與討論串2/4 (看更多)

※ 引述《Catfu (芙)》之銘言： : ※ 引述《lalacow (屢戰屢敗；屢敗屢戰)》之銘言： : : 其實一盤有兩個生魚片壽司，算你30已經便宜了，日本料理店一份尼基利定食 : : 六顆壽司就要兩三百 : : 那邊是算盤子計費，不敢吃就不要拿那麼多盤，怎麼會了錢咧？不懂 : 就你來說，一盤兩個生魚片壽司算我30是便宜 : 我知道在那邊吃生魚片很划的來 : 但前提是我不知道他的生魚片是否新鮮 : 再加上總不可能叫我一直吃生魚片吧？ : 所以我才說對我來講是了錢啊覺得了錢就別去吃啊 = =" 店家又沒坐地起價你可以嫌他東西爛你不喜歡但是公開的價格在那邊你要去了錢也真的是你自己決定的不知道有哪裡好不滿的 : : 可以直接向壽司台裡的師傅點壽司，不知道是不是沒聽到你的點菜 : 我也希望他是沒聽到，但是我就坐在他前面，他是側對著我的。 : 頭也不轉過來看，讓我覺得是不是故意不理人。基本上他本來就不是站在外面接受點菜的人吧我去爭鮮兩次一直都是跟服務人員點菜爭鮮對我來說服務我的就該是服務人員廚師負責出菜我想都沒想過跟廚師點菜去餐廳也不會坐廚房旁邊就要廚師直接幫你出菜吧? : : 站在裡面的就是師傅，雖然不知道是否因為你沒叫他師傅所以他不理你 : : 不過會切生魚片就蠻厲害了 : 厲害歸厲害，我也沒有質疑他的技術 : 我不知道去爭鮮工作是不是要學會切生魚片等等的 : 只是覺得既然進入那裡工作，基本該有的技術應該不能少有吧？ : 不然他是怎麼進去壽司台裡面替客人製作壽司呢？ : 令我比較驚訝的是　我第一次聽到要叫師傅- -" : 也許是我見識不夠吧能在廚房做料理的不是師傅就是學徒能獨當一面的叫師傅還沒出師的叫學徒而且我覺得這跟你叫他啥沒關係他本來就不該直接對客人服務 : : 先聲明我不是護航，只是我如果是店長，我也會先處理其他外帶的客人 : : 因為其他外帶的客人是買完就走，沒在那邊吃，他們都是站著等 : : 你們坐著，吃飽了，要再買一些外帶，是比較可以等待的 : : 所以如果我是店長，我會先幫他們處理 : 的確，但是他也應該讓我們了解 : 而不是讓我們傻傻的等，以為他根本忘記這回事 : 反倒是他只叫我們稍等一下就匆匆離開， : 至少可以聽完我們要點些什麼再離開也不遲啊 : 或者請其他的店員替我們服務也可以不是嗎？ : 不然很容易讓人誤會　　外帶的客人比在裡面吃的客人還重要 : 至少我覺得這是還可以再改進的地方這點的確要改進讓晚來的人先走感覺很討厭 >"< -- In the arithmetic of love, one plus one equals everything, and two minus one equals nothing. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.199.180