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討論串[問題] 做手工皂時攪拌的溫度
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我知道一開始攪拌的溫度在大約40度左右. 接著因為皂化反應發生 所以會放熱. 整個皂液也會維持在40度-38度之間. 但是再拌下去溫度會往下掉. 那麼我應該要把皂液加溫嗎?. 或者 如果可以 在攪拌的過程中都用隔水加熱. 讓整個皂液一直保持在40度?. 還是應該在室溫下進行 讓溫度漸漸下降?. ps
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謝謝回答~ (可是我等不及了 因為皂液維持在40度已經擺了一個晚上 ). 翻前文發現有人提到糖亞的橄欖油品質比較不好 很難trace. 可以多加一些NaOH來加速trace 所以我就加了0.5倍的NaOH下去. 眼看著它就要trace了 所以把超脂跟添加物也加了進去. 然後美奶茲狀就出現了... 接
(還有277個字)
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