[請益] 電鍋再製發生慘劇

看板joyinDIY (手作DIY)作者時間15年前 (2011/07/10 14:03), 編輯推噓5(5013)
留言18則, 4人參與, 最新討論串1/1
昨天第一次用自己的配方打了一鍋皂 結果入模後才發現我事先融好的薄荷腦忘了加進去 本來是想說乾脆就不要加了 但是我又很想要有涼涼的洗感 於是趕緊倒進去攪拌均勻(疑點一) 然後過了大約12hr還濕濕的 不過邊邊沒有沾黏在盒子上所以我就脱模了(疑點二) 我猜想應該是後面加入的薄荷腦所產生這種極好脱模的結果吧? 然後又過了約12hr就變成鬆糕了......囧 我想應該是太早脱模導致的吧? 於是+油+水後用電鍋再製 因為上次用電磁爐隔水加熱快熱死我了 所以想說用電鍋比較輕鬆結果............ 就在電鍋跳起來後我滿心歡喜的打開一看差點沒傻眼 爲什麼整個外鍋都有皂液!!!!! 我記得原本的皂液只有內鍋的1/3左右爲什麼會溢出來? 大家用電鍋再製有遇過這種情況嗎? 還是有什麼地方是我沒注意到的呢? 需要把配方po上來嗎? -- .★*★. .*★ *.* ★ ★ * ★ .’ ‘*.   . ‘ ★.’ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.187.115

07/10 21:38, , 1F
ㄜ~~應該是因為你又加了油和水....才會噴濺出來~~
07/10 21:38, 1F

07/10 21:39, , 2F
如果直接把鬆糕或是碎皂切小塊直接放進電鍋,應該不可能溢出
07/10 21:39, 2F
咦~~不是還要加油跟水嗎? 還是等鬆糕加熱完再加水跟油攪拌均勻就好?

07/11 00:01, , 3F
我是加水進電鍋蒸,出來才加油、粉、精油~
07/11 00:01, 3F
下次也用這個方法試看看~

07/11 03:31, , 4F
嗯...你有用鍋子煮過稀飯嗎? 當加熱到一定程度 湯又
07/11 03:31, 4F

07/11 03:32, , 5F
夠稠 就會突然暴長~~~然後滿出來 皂液也是 您先加了
07/11 03:32, 5F
恩~這種情況我看過! 平常煮麵就會這樣子~沒注意到電鍋也會這樣@@

07/11 03:33, , 6F
水和油 水受熱後變水蒸氣 水蒸氣愈來愈多 沒地方跑
07/11 03:33, 6F

07/11 03:33, , 7F
只好把蓋在它上面的東西往上抬抬抬 然後就...滿出來!
07/11 03:33, 7F
所以這種情況大家都遇過嗎?

07/11 23:59, , 8F
我熱製時只會加一點點水,並蓋蓋子 所以沒碰過...
07/11 23:59, 8F

07/12 12:32, , 9F
我如果用電鍋蒸,只有外鍋會加水....內鍋不用加
07/12 12:32, 9F

07/12 12:33, , 10F
不過如果是配方錯誤所造成的問題,我會用直接隔水加熱
07/12 12:33, 10F

07/12 12:33, , 11F
這時候就會加水...過程中在慢慢把不夠的油品補進去
07/12 12:33, 11F
請問夠不夠要如何判斷? 我是加到皂體的2/3或是整個蓋過這樣耶@@

07/12 12:36, , 12F
電鍋都大多拿來蒸皂邊,再製後就可以變成洗手皂,廢物利用
07/12 12:36, 12F

07/12 20:14, , 13F
你是指外鍋的水量嗎?要看皂的量...不過我都直接跳起來後打開
07/12 20:14, 13F

07/12 20:15, , 14F
看看狀況,如果不夠就再繼續蒸~~(我好隨性啊~)
07/12 20:15, 14F
我是說油 XD 因為你說慢慢把不夠的油品補進去....

07/12 21:20, , 15F
不夠的~~當然是指配方上有問題的時候,例如過鹼....
07/12 21:20, 15F
怎樣是過鹼? 像是有多餘(殘留)的油沒有變成皂嗎?

07/12 21:21, , 16F
至於要補多少當然是看你缺了幾克什麼油....:P
07/12 21:21, 16F

07/12 21:23, , 17F
如果不是因為配方問題或是要超脂特定油品,熱製不一定要加油
07/12 21:23, 17F

07/12 21:24, , 18F
由時候加了太多油無法皂化完全反而會影響皂的品質和保存
07/12 21:24, 18F
這麼說的話我似乎是不需要再加油的 我還亂加一通 囧 ※ 編輯: kitty888 來自: 123.110.187.115 (07/12 22:43)
文章代碼(AID): #1E6K2UHr (joyinDIY)
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