Re: [問題] 格子書中的紫草根泡橄欖油

看板joyinDIY (手作DIY)作者 (想飛的魚)時間17年前 (2008/03/12 12:38), 編輯推噓2(200)
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※ 引述《japanesesky (日本的天空)》之銘言: : ※ 引述《istupid ()》之銘言: : : 請問紫草根要泡在橄欖油中 : : 比例是怎樣 : : 因為格子的書中沒寫 : : 所以不知道怎麼泡耶 : : 材料已經買了 : : 請大家給我答案吧 : : 3Q : 這個可能就要看自己本身的喜好了.. : 有些人喜歡淡一點的..可能就只有放個幾根下去泡.. : 我第一次做的時候放了約25-30根.. : 泡出來的油是"非常深"的葡萄紫色..攪皂時那顏色是還挺不賴的就是了.. : 我是拿Dr.Milk的玻璃瓶來泡..油用完後再把紫草根用夾子或水沖出來.. : 希望有回答到你的問題.. 我一次都倒一大包,至少有六十根吧 (遠目) 不過不要太期待他的顏色, 至少我做出來的顏色都偏藍色。 花草浸泡都是隨個人高興的,就勇敢地把它丟下去吧。:D -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.236.48

03/12 13:00, , 1F
顏色是因為酸鹼度的問題 ph值高時就會是藍色的
03/12 13:00, 1F

03/12 22:45, , 2F
我可是買一大包耶 叫我勇敢的丟 呵呵
03/12 22:45, 2F
文章代碼(AID): #17rrugPx (joyinDIY)
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