想請問果凍效應

看板joyinDIY (手作DIY)作者 (半緣修道半緣君!)時間17年前 (2007/09/23 00:20), 編輯推噓1(106)
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常常聽到大大們說果凍效應這各字眼 想請問大家 果凍效應是如何產生的呢 又有怎樣現象 謝謝大家 -- 閱讀書籍 須有妙賞 必有深情 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.203.228

09/23 00:52, , 1F
其實yahoo搜尋"果凍效應"就有一堆可以看了
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皂化過程中,,隨著皂含量的增加及皂化反應,
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放熱的結果, 表現出來就是所謂"果凍狀態"
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這個現象會由中間向四周擴散
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這個現象會由中間向四周擴散
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由模具 & 入模溫度 & 保溫環境影響皂的果.
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凍程度.
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