[分享] 我的第一塊皂!!-- 迷迭酪梨

看板joyinDIY (手作DIY)作者 (an)時間17年前 (2007/05/19 17:07), 編輯推噓10(10014)
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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/eats19851222&article_id=7099587 --------------------------------------------------------- 橄欖油 152g (55.7%) 椰子油 42g (15.4%) 蓖麻油 52g (19.0%) 酪梨油 27g (9.9%) INS 128 NaOH 39g 迷迭香煮水 98g Superfatting 10g (蓖麻油) 添加物 迷迭香粉末 15c.c. 真的在測量的時候才發現困難重重 就出現這麼多個位數的情形了 ^^" 可是油倒來倒去 感覺誤差應該還是有 還有一個大失誤 就是直接把油加熱 忘了要隔水加熱 結果花了超多時間在調整鹼水和油的溫度 加溫又降溫的 /.\ 差不多是在兩者溫度大約48度時混合 混合後過27分加入蓖麻油做Superfatting 好像加得有點早 在30分後混入添加物 42分入模 昨天下午1點10幾分入模 今天4點左右就迫不及待的脫模了 而且其實在這中間無數次的把它拿出來看XD 只是好像有點太急著脫模了 變得極度"質樸" 像是用手捏的^^" 不知道是因為蓖麻油還是因為我太早脫模 他現在還是很黏 所以脫了模想說再等一天再切 好期待阿!!!!! -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.183.32

05/19 18:22, , 1F
OMG 19%蓖麻油...脫模過程應該很辛苦吧
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05/19 18:23, , 2F
咦@___@你用19%的油做Superfatting...
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05/19 22:11, , 3F
脫得超辛苦! 只是油類太少 只好都拼命加
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05/19 22:11, , 4F
這樣會不好嗎? 我參考來源很少就很隨性的亂
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加了 ^^"
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剛剛切的時候就不黏了 果然是因為蓖麻油
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一般大都只用5%~10%的油重來超脂
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不過我剛剛算了一下...其實你根本沒超脂0.0
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真的假的!!?? 我其實不是自己算的^^"直接用
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網頁來算的^^"
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一般用來超脂就是指多出來的...所以不會算
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進去油重裡面...剛剛幫你算了一下...
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你的19%蓖麻油是在100%的油裡面...並不是多
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我沒有算阿 我是在算了之後再多加10g 所以加
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出來的...真要算超脂的話...應該是那10g荷
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上sf的部份是62g(蓖麻油)
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差點打成荷荷巴...我的意思是你真正多出來
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的只有那10g...剩下52g蓖麻油不能算超脂
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恩恩 我是這樣認為的沒錯
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05/20 00:47, , 20F
謝謝你給我意見!! ^ ++++++ ^
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下次要超脂差不多等要入模前在加就好^^
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還有這批皂盡量放乾燥一點的地方0.0...
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印象中蓖麻油加太多的皂會容易流汗= ="
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05/20 11:12, , 24F
蓖麻油還是不要超過5%的好....
05/20 11:12, 24F
文章代碼(AID): #16JhvKjh (joyinDIY)
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