討論串[新聞] 員工爆料臭酸熟食加熱再賣 家樂福:該課長已停職調查
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員工爆料臭酸熟食加熱再賣 家樂福:該課長已停職調查. https://udn.com/news/story/7266/5306026. 臉書社團「爆料公社」今出現一篇匿名文章,據稱是「家X福重X店員工」冒著生命危險來爆料,內容表示熟食課課長不顧公司「每天賣不完的熟食都要報廢」的規定,要求員工把沒賣完
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※ 引述 《qize1428》 之銘言:. 說一下之前的夢到的好了,. 以下都是夢到的,某賣場不要告我. 大學時期在南部某間的熟食部門打工過,. 當時課長的確有要求我們不新鮮的食物做回流,畢竟做生意檯面就是要擺滿才好看,但生意又沒很好,總不可能每天都用一堆新鮮的熟食擺看,這樣每個月熟食課虧損會很嚴重
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麵包這點必須要說一下. 麵包有些是給店鋪自己做,生麵團都是央廚做好的,你店鋪只是把它烤熟而已。這種他們是用店鋪的標籤機自己打標. 也有一些是央廚做好再配給店鋪的,那這些就是由央廚打好標籤再配給店鋪. 像多娜之的蛋糕、芋泥/草莓/提拉米蘇寶盒這些全部都是央廚製作再配的。所以標籤上當然是會打央廚所在的店
(還有648個字)
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