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討論串[問題] 大份量的冷凍食品
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Re: [問題] 大份量的冷凍食品
推噓3(3推 0噓 2→)留言5則，0人參與, 最新作者paulyung (來杯好咖啡，一天好心情)時間17年前 (2008/08/26 21:59), 編輯資訊
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如果是牛小排. 建議用保鮮膜包完之後，再外包鋁箔，完全隔絕空氣。. 成本雖然提高，可是保鮮效果好非常多。. 而且鋁箔完全可以重複再使用。. 如果解凍要更快的話，可以用大小兩個金屬鍋，肉放在大. 鍋中，小鍋疊上去，就像CPU 上面的散熱器一樣大小，兩. 個金屬鍋可以大幅增加散熱面積，解凍時間快很多。.
#3
Re: [問題] 大份量的冷凍食品
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者tomscott (但願人長久)時間17年前 (2008/08/26 15:16), 編輯資訊
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我是買700-800左右的牛肉. 一千有點貴了..... 買來之後用保鮮膜分裝. 然後一塊一塊放入冷凍庫. 前面有人提到放在冷凍庫可以兩個月. 我是買來吃搭配健身用的. 所以差不多是一個月左右就會用完. 解凍時間（放在冷藏冰箱）差不多是10小時. --. 凡事別太認真，但也別太隨便. --. ※ 發
#2
Re: [問題] 大份量的冷凍食品
推噓8(8推 0噓 12→)留言20則，0人參與, 最新作者TiTT (TT)時間17年前 (2008/08/26 13:30), 編輯資訊
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說到這個.... 我想到上一次. 因為被試吃的鱈魚排吸引到了. 去冷凍櫃一看... 哇... 三大片1000多= =. 好多阿~~~(而且口袋也沒那麼多錢). 我就問了一下~~. "請問沒有小包裝的嗎>"<?". 結果阿姨回答我:. "三片裝就是小包裝啦~~這個份量已經很少哩!!". 我只好默默的放
#1
[問題] 大份量的冷凍食品
推噓6(6推 0噓 1→)留言7則，0人參與, 最新作者babyhuang (冷...)時間17年前 (2008/08/26 13:15), 編輯資訊
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請問版上各位好市多牛排料理達人. 大家每次買都是買一千多元的牛肉嗎？. =.= 我家只有兩隻. 一千多元的牛肉實在太多了點..... 其實也不是只有牛肉. 每一種食物的份量看起來都很可怕.....XD. 想請問，如果一次買這麼多. 回去之後需不需要先做什麼處理？. 放冰箱冷凍庫大概可以放多久哩？.
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