[新聞] 好市多驚見「又粗又大」奇特食材　網友超愛：燉湯超清甜

看板hypermall (大賣場)作者JQK2 (凱莉娘)時間4年前 (2021/08/09 23:23)推噓5(15推 10噓 11→)

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好市多驚見「又粗又大」奇特食材　網友超愛：燉湯超清甜 https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2021/07/22/20210722232056-1956c02b.jpg

澳洲大蔥適合用來燉煮料理。（圖／翻攝自「Costco好市多商品經驗老實說」）許多人喜歡到美式賣場Costco好市多採購，因為店內販售的商品種類眾多，還可以一次買到大份量，不過有民眾日前到好市多，發現一個從沒看過的「又大又粗」神祕食材，讓他看了一頭霧水，好奇上網詢問該如何烹煮。 https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2021/07/22/20210722232339-3e82baa2.jpg

網友詢問大家如何料理澳洲大蔥。（圖／翻攝自「Costco好市多商品經驗老實說」）原PO在「Costco好市多商品經驗老實說」社團發文，日前到好市多逛街採購時，發現一款食材名為「澳洲大蔥」，一包有3入，總共300克，售價159元，不過其外觀不像一般台灣常見細長的蔥，而是長得「又粗又大」且顏色偏白，因此好奇詢問這款不常見的食材「有人會料理嗎？」 https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2021/07/22/20210722232151-6bfd28bc.jpg

許多人把澳洲大蔥認成巨大筊白筍。（圖／翻攝自「Costco好市多商品經驗老實說」）貼文一出，許多人紛紛回應自己買來烹煮的食譜，「加泡麵、煮湯、炒菜、煎蛋都能用」、「我是燉濃湯」、「大蔥炒羊肉很好吃」、「這種蔥在日本料理會用到，最常放味增湯裡煮」、「蔥白煮粥超甜且對去寒氣很棒！蔥綠炒肉絲」、「大蔥馬鈴薯濃湯好喝」、「這主要適合燉煮的料理」、「吃過用烤的方式，剝除外層燒焦部分，內層很嫩甜又多汁」、「用豬絞肉或牛絞肉做大蔥包子，餃子」。另外也有不少人因為沒看過澳洲大蔥，誤認成其他東西，「以為是冰棒」、「猛一看以為是巨無霸筊白筍」、「買回來我兒子又要把自己當大蔥鴨了」；其他網友分享煮後口感「煮過湯後清甜，不適合吃生的，口感比台灣蔥老一點」、「這款好處是比台灣蔥耐放，但個人覺得性價比不高，因為台灣蔥便宜又好用」。 https://news.tvbs.com.tw/life/1550749 第一次聽到這個，澳洲當地會很便宜常見嗎？除了好市多其他賣場也有嗎？想買來煮看看是不是像網友說的那樣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.255.93 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1628522608.A.09C.html ※ 編輯: JQK2 (1.200.255.93 臺灣), 08/09/2021 23:23:55

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cingguy

08/09 23:49, 4年前 , 1^F

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cingguy

08/09 23:50, 4年前 , 2^F

08/09 23:50, 2^F

噓

OverRaven

08/10 00:09, 4年前 , 3^F

08/10 00:09, 3^F