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[問題] Costco美國特選牛肋條

看板hypermall (大賣場)作者 (ooxx)時間4年前 (2021/06/28 22:45), 編輯推噓16(16推 0噓 13→)
留言29則, 20人參與, 最新討論串1/1
昨日Costco看到難得販售牛肋條(一般裝,非真空) 今日拿來做咖哩(肉有先用咖哩粉醃過) 結果一試發現牛的腥味非常明顯(其實打開肉包裝時就有感受到) 想請問是Costco牛肋條本就如此 還是近日因牛肉短缺 所以品質有所下滑? 不曉得是否有人最近也買牛肋條呢? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.156.151 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1624891501.A.AEA.html
推
06/29 00:15, 4年前 , 1F
5月初買真空包的時候也覺得很腥，比一起買火鍋肉片腥很
06/29 00:15, 1F
→
06/29 00:15, 4年前 , 2F
多
06/29 00:15, 2F
推
06/29 00:31, 4年前 , 3F
美牛不是本來就比較腥?
06/29 00:31, 3F
推
06/29 00:37, 4年前 , 4F
有川燙過會好點
06/29 00:37, 4F
推
06/29 01:22, 4年前 , 5F
要川燙
06/29 01:22, 5F
推
06/29 01:28, 4年前 , 6F
上週買真空的，直接煎一樣美味耶，每批不太一樣ㄅ
06/29 01:28, 6F
推
06/29 09:19, 4年前 , 7F
只買過真空的
06/29 09:19, 7F
推
06/29 12:03, 4年前 , 8F
覺得一直都很腥...
06/29 12:03, 8F
推
06/29 13:50, 4年前 , 9F
會不會是沒有經過完整熟成程序 所以得像處理本土現宰牛
06/29 13:50, 9F
→
06/29 13:50, 4年前 , 10F
一樣
06/29 13:50, 10F
推
06/29 15:10, 4年前 , 11F
沒看過非真空的耶，平常都是買真空包
06/29 15:10, 11F
推
06/29 15:30, 4年前 , 12F
澳洲的沒腥味
06/29 15:30, 12F
→
06/29 16:44, 4年前 , 13F
之前買味道還好
06/29 16:44, 13F
推
06/29 19:29, 4年前 , 14F
最近的costco美牛腥味都蠻重
06/29 19:29, 14F
推
06/29 23:23, 4年前 , 15F
美牛的肋條真的不適合燉煮類的料理
06/29 23:23, 15F
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06/29 23:23, 4年前 , 16F
會有一個明顯的味道
06/29 23:23, 16F
推
06/30 03:19, 4年前 , 17F
cos的自從商品越來越...停會員後沒買不清楚了
06/30 03:19, 17F
→
06/30 03:21, 4年前 , 18F
在裕國買的也是美牛 可能是滷的沒甚麼感覺
06/30 03:21, 18F
推
06/30 10:37, 4年前 , 19F
我也是買這個一般裝的煮咖哩，第一次沒有先處理真的有一
06/30 10:37, 19F
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06/30 10:37, 4年前 , 20F
點腥味，第二次先煎過在煮咖喱就很好吃。
06/30 10:37, 20F
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07/01 01:19, 4年前 , 21F
那個牛肋條都要先川燙去腥吧 腥味本來就很重
07/01 01:19, 21F
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07/01 01:20, 4年前 , 22F
直接煮肯定是不行的 至少煎過
07/01 01:20, 22F
推
07/01 12:19, 4年前 , 23F
美牛油脂多 而且是冷藏的 當然比冷凍的味道重
07/01 12:19, 23F
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07/01 12:19, 4年前 , 24F
煮下去你就知道好吃了
07/01 12:19, 24F
推
07/01 22:45, 4年前 , 25F
做紅酒燉牛肉就不會腥了 但清燉一定要泡活水一陣子再
07/01 22:45, 25F
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07/01 22:45, 4年前 , 26F
川燙 雖然這樣肉味少一些但比較不會腥
07/01 22:45, 26F
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07/05 14:29, , 27F
買美牛腱燉牛肉 好吃
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07/05 14:29, , 28F
全聯貴快一倍 根本盤
07/05 14:29, 28F
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07/08 11:44, , 29F
我是上禮拜購買，做羅宋湯跟牛肉麵，不太覺得腥
07/08 11:44, 29F
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