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Re: [問題] 請問有人最近從好市多購入奇亞籽嗎？

看板hypermall (大賣場)作者 (未接來電)時間8年前 (2017/04/06 15:11), 編輯推噓12(12推 0噓 20→)
留言32則, 12人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
在原文裡面觸犯了板規非常抱歉，已經詢問原PO能否幫忙修去推文， 不過還是有些種子保存的方式可以跟大家分享： 種子屬於澱粉高的食品，所以保存的第一要務一定是保持乾燥。在產地墨西哥、秘魯、玻 利維亞等地，奇亞籽都是可以用常溫保持兩年以上的，但在台灣，夏天的氣溫跟濕度太高 ，尤其是在春天轉換到夏天時是蛀蟲孵化的高峰期（蛀蟲知道適合生長的季節到了）基本 上春轉夏天至整個夏天期間，不只是奇亞籽，白米、紅豆、綠豆等等只要沒有保存好「都 會」長蟲（每一種的種子，蛀蟲似乎都是不同品種，奇亞籽的蛀蟲非常非常小）所以一定 要冷藏。 冷藏取出使用時也要動作快些，以免外面的熱空氣接觸冰冷的奇亞籽，水氣在上面凝結， 奇亞籽的澱粉潮濕了也容易變質。拿出冰箱，盡快舀出自己當次用量，再趕快冰回去是正 確使用方式，袋子裡面可以放乾燥劑最好。 最近一個月奇亞籽的國外報價漲了大約30%-40%，不過末端的銷售店家對漲價不會反映那 麼快，所以如果有常常使用，可以考慮跟熟識的店家先多囤幾包來因應漲價。 ※ 引述《coyote1314 (渣巴巴)》之銘言： : 賣場名稱：好市多 : 賣場分店：台中店 : 商品名稱：NE 奇亞籽（收據上的名稱） : 問題描述： : 上週自好市多購入一包奇亞籽， : 開心地喝了一週之後發現裡頭有小生物（超級崩潰 : 「不確定」是購入之後儲存環境的問題，還是購入前就有污染？ : 想請問有沒有人也遇到同樣的問題？ : 當時一購入便分開倒入兩個玻璃密封罐中， : 一罐直至昨天才打開檢查，兩罐都有小生物的存在。 : 小生物體型非常小，將奇亞籽倒在白紙上撥開才隱約能見到牠們的蹤影。 : 有買的人可能要稍微注意一下保存方式…… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.95.216 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1491462668.A.ABE.html
推
04/06 17:15, , 1F
這版沒大人科科
04/06 17:15, 1F
推
04/06 21:18, , 2F
都放在陰涼沒曬太陽的地方好像沒有長
04/06 21:18, 2F
→
04/06 21:33, , 3F
1.溫度高 2.潮濕 3.奇亞籽在常溫已置放長時間。這3點都會
04/06 21:33, 3F
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影響，符合兩點以上，蟲害機率很高，只符合一點就不太會
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長蟲
04/06 21:33, 5F
推
04/06 21:41, , 6F
請問冷凍有辦法破壞蟲卵嗎?
04/06 21:41, 6F
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04/06 22:50, , 7F
奇亞籽的話，我們自己的從來沒看過長蟲所以無法推測，不
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→
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過類似紅豆、綠豆的，雖然進了冷凍庫保存一段時間，夏天
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退冰了，擺在常溫太久還是會有蛀蟲出沒
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04/06 22:51, , 10F
久的定義是在盛夏放在30-40度大約3個禮拜以上
04/06 22:51, 10F
推
04/06 22:58, , 11F
怎麼辦去年買的奇亞籽都沒放冰箱QQ...想到有小蟲就好
04/06 22:58, 11F
→
04/06 22:58, , 12F
抖
04/06 22:58, 12F
推
04/06 23:21, , 13F
......我剛剛去看我的奇亞子 也長蟲了><
04/06 23:21, 13F
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04/06 23:22, , 14F
好噁喔天啊... 才剛開不到3個禮拜
04/06 23:22, 14F
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04/06 23:34, , 15F
好市多的還好....可以直接拿去退
04/06 23:34, 15F
推
04/07 06:23, , 16F
God 我都沒在仔細看欸 以後不敢買一大包了
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推
04/07 21:18, , 17F
我都丟冷凍，應該不會長蟲吧……？
04/07 21:18, 17F
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04/07 22:10, , 18F
冷凍或冷藏「不可能」長蟲
04/07 22:10, 18F
推
04/08 00:46, , 19F
那種蟲的蟲卵是附著在奇亞子上嗎? 奇亞子那麼小呢...
04/08 00:46, 19F
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04/08 11:46, , 20F
應該就跟米一樣吧，蟲卵是附著在東西上面，環境適合時就出
04/08 11:46, 20F
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04/08 11:47, , 21F
來了。 丟冷藏讓他環境不適合就不會出來了
04/08 11:47, 21F
推
04/08 12:14, , 22F
這樣一說 我才想起我也買過！丟旁邊過期一年 沒冷藏@@
04/08 12:14, 22F
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04/08 12:14, , 23F
從外面看好向沒蟲 但過期一年應該確定不能吃了吧？
04/08 12:14, 23F
推
04/08 17:33, , 24F
但米要煮之前會洗啊...奇亞子吃之前沒辦法洗=_="
04/08 17:33, 24F
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04/08 17:33, , 25F
蟲卵不就都吃下去了...
04/08 17:33, 25F
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04/08 18:48, , 26F
我猜卵應該少數，進口商出口的時候也會有消毒的程序，蟲
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會多到被發現也有可能是繁殖過好幾回了
04/08 18:48, 27F
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04/09 20:15, , 28F
蟲卵吃下去不會怎樣啊，洗米也不見得能洗掉
04/09 20:15, 28F
推
04/11 20:01, , 29F
我的放到過期，仔細看真的有小蟲欸
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04/11 20:01, , 30F
那個蟲跟大包藍色鬆餅粉裡的一樣
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04/11 20:03, , 31F
大包鬆餅粉的蟲超多，嚇到再也不敢買
04/11 20:03, 31F
推
02/20 22:48, , 32F
感謝分享
02/20 22:48, 32F
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