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Re: [問題] 愛買未來經營態度

看板hypermall (大賣場)作者 (沸騰)時間9年前 (2016/10/16 23:58), 9年前編輯推噓62(62推 0噓 77→)
留言139則, 61人參與, 最新討論串2/3 (看更多)
※ 引述《if7 (夏天)》之銘言： : 台灣大型連鎖超市 愛買的經營態度實在有別於其他家 : 賣場老舊昏暗 物品新鮮感不足 感覺經營態度很消極 : 像台中 文心店 就是給人這樣 不是很打算經營下去的樣子 : 有人知道愛買這方面的掛嗎？ 我從小就喜歡逛賣場 (國小我就可以1個人走3.5km去愛買，為了省公車錢再走回家) 多少對賣場經營有些小心得， 我說說從消費者的角度我觀察到的情況好了。 愛買 近年店面數成長緩慢 裝潢也幾乎很少變動， 較早期 就開始經營網路購物生意， 愛買網購最大優點是 冷藏/冷凍商品滿688免運(算是業界最低標免運吧?) 雖然據點超少 但很多據點都是屬於精華區中的精華區(例如 景美、忠孝店)， 最大的優勢應該就是"點"。 PS.所以假設是自家店面 養地也沒差(營運不虧本 可以給股東交代就好 不會花錢裝潢)， 假設店面是租的(台灣各地房租近年成長越來越誇張) 那就更不會花錢裝潢。 家樂福 大型店 展店成長開始放緩(但會進行小改裝，配合活動還會來個大布置)， 小型店 展店開始成長(目標應該是要開始擠壓全聯)， 網路購物近期已經成立(但是宣傳不夠力 使用的人數並不多的樣子?) 之前有新聞說家樂福雖然一直展店 但4~8年多前左右開始營收成長速度就沒有大幅度增加， (便利購 小型店增加後營收就開始有明顯成長) 主要有可能是受到 全聯+網購業者 的瓜分市場。 PS.近年所有量販業者應該就屬家樂福"展店+裝潢+廣告+行銷"最積極， 不過家樂福自己也發現 燒錢裝潢+廣告+行銷(滿兩千送兩百..等)也該有個限度， 最近的主力都放在 便利購小型展店上 與 網路購物推廣， 主要是全聯+網購效應已經在讓整個市場產生變動。 大潤發 近年幾乎也是沒甚麼展店(可能主力是在中國市場)， 裝潢也幾乎是簡單格調 沒有多大的變動， 但很早就切入網購市場(早期是與PAYEASY來接單，大潤發來出貨)， 現在自己有大潤發網路購物， 法商歐尚購買了臺灣大潤發67%的股份， 第二大股東公司潤泰集團 轉投資Uitox成立ASAP閃電購物(中國市場也有與大潤發合作)， 所以大潤發主要 應該就是想穩穩的顧好現有的店面 + 網路購物 的策略， 最近新聞傳出 已經有投資新的複合式賣場 + 成立團隊研究"超市小潤發的可能性"。 PS.早期最大的優勢是"低價" 大部分同樣性質的商品(生鮮 冷藏)會比家樂福還低點， 但最近這兩年感覺也越來越提高價錢的趨勢。 全聯 早期透過全聯先生廣告的宣傳打出一片天， 沒有很好的裝潢 可以有便宜的價格(但不是都便宜啦)， 目前有前7-11統一超 兩名大將投靠全聯 完全導入超商經營哲學， 集點、自家物流、金流(刷卡/智慧卡)、快速展店、自家工廠生產自有商品、賣現泡咖啡， 等多項超商 策略來夾擊 量販店。 PS.全聯應該是近幾年最早發現市場趨勢的人， 台灣邁向多數老年人口社會， 量販店通常店數不多 並非離大家都近， 最近去全聯會發現消費者為 45%中老年人 + 50%上班族或家庭主婦 + 5%學生， 其中 這45%中老年人不太會為了買東西騎車or開車到量販店去(中老年人會越來越多)， 就算全聯東西比量販店貴個2~10元也沒關係 就是要買個方便(還是比超商便宜)， 這是非常大的市場 這就是為什麼 全聯 or 便利購瘋狂展店的原因。 美廉社 近年瘋狂展店(但也有關店 我家附近先關2家! 但又在巷子內開1家)， 主力市場就是"鄰居" 是取代雜貨店的新形態店面， 店面居多是巷子內的二線店面佔多數(壓低房租)， 優勢 : 可以買小包散裝米、散裝洗選蛋、開發自有 或 三線品牌壓低價格 小包商品。 缺點 : 很多地方還是沒有據點(例如 : 台中后里) 等日後據點夠多 會開始威脅到全聯一部分零買市場， 現在 小兩口家庭、單身貴族、孤單老人(ME以後就是)XD 越來越多， 買東西需要"小包夠用夠吃就好" 美廉社就是個很大的優勢， 就在巷口 買個3~5顆蛋 + 小包散裝米 夠我一個人吃很久了。 ======== 說了這麼多 主要就是告訴你"經營者有不同的想法"， 不代表 不裝潢/不布置/不打廣告就是消極不想經營， 而是經營者自己有他的策略， 今天整個社會市場趨勢在改變中 愛買如果繼續狂裝潢/狂布置/狂打廣告/狂開大型店， 我看現在你看到的不是『消極的愛買』 而是 『消失的愛買』。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.19.221 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1476633512.A.4EE.html
推
10/17 00:40, , 1F
我也愛逛大小超市賣場 :P 真的覺得就是po說的~ 好精辟~~
10/17 00:40, 1F
^^
推
10/17 00:45, , 2F
以網購來比，個人覺得目前反而是愛買最有競爭力，我有某些固
10/17 00:45, 2F
→
10/17 00:45, , 3F
定會購買的商品，搭配折價券還比店面便宜，加上滿額免運費又
10/17 00:45, 3F
→
10/17 00:45, , 4F
可省時省力，不然我也很討厭噓噓東…
10/17 00:45, 4F
認同
推
10/17 00:46, , 5F
家樂福便利購超貴
10/17 00:46, 5F
可是便利購光看新北市部分的"點"(兩個在捷運站旁 步行可到 景安、永安)， 不少是在人潮多精華區 OR 住宅人數密度高區域(據點優勢)， 房租肯定不低 要東西便宜有困難@@。
推
10/17 01:05, , 6F
分析中肯
10/17 01:05, 6F
^^
推
10/17 01:13, , 7F
全聯那段讓我忽然瞭解了什麼東西
10/17 01:13, 7F
→
10/17 01:22, , 8F
這否定了消極態度？這只是在解釋消極可能是最適的經營策略
10/17 01:22, 8F
沒有否定 而是原PO說 "不是很打算經營下去的樣子"， 我覺得這點是錯的。 (映像中 文心店近10年有改裝過的樣子? 算是有心經營 雖然還是舊) 愛買不至於放棄實體店面(需要採購量才能對廠商議價)， 光靠網路店是不夠的。
→
10/17 01:36, , 9F
少提了一家美廉社 產品不多但是有些東西價格夠殺
10/17 01:36, 9F
補充了^^
推
10/17 01:44, , 10F
全聯新經營方向比較像超商
10/17 01:44, 10F
推
10/17 02:48, , 11F
全聯那段有感！
10/17 02:48, 11F
全聯最近大舉展店越來越超商沒錯， 最近主力就是 展店+開發自有品牌商品， 如果有注意到 好菇道 V.S. 善美的有機菇(自有品牌) 很像， 自有品牌價格還會故意低一點， 等到銷售量夠多後 科科 = = (好菇道撐下去啊XD)
推
10/17 08:01, , 12F
愛買關掉大直店, 實在可惜,
10/17 08:01, 12F
→
10/17 08:07, , 13F
有一次早上去大潤發年長者很多~
10/17 08:07, 13F
→
10/17 08:07, , 14F
不過的確是走路到附近商店比較安全
10/17 08:07, 14F
是的 大潤發因為生鮮商品在價格與新鮮度上有優勢(特別是颱風過後)， 且營業時間較早 如:碧潭店7點開， 很多住附近中老年人一早還沒開門就在門口排隊進去採購 (水果、蔬菜、魚類早上都賣得很好，雖然跟以前比價格是變貴了一點， 但整個台灣物價都漲了@@，就連大潤發也不例外~> <)。
推
10/17 08:21, , 15F
真的愛買的地段都是不錯的地點
10/17 08:21, 15F
推
10/17 08:24, , 16F
社會消費型態真的在改變，小家庭才會去大賣場
10/17 08:24, 16F
https://www.youtube.com/watch?v=O739mOXGAGM
最近才覺得非常有感的廣告， 以前會 假日到大賣場買個便宜+逛量販店 當樂趣， 現在平常上班日很忙 假日真的滿懶得到賣場人擠人， 現在有網購 + 全聯與美廉社買個方便， 省下的時間可以去戶外走走@@
推
10/17 08:38, , 17F
大直店沒關吧
10/17 08:38, 17F
推
10/17 08:39, , 18F
我也分享一下心得，就是很多舊的店，服務態度差，why?
10/17 08:39, 18F
→
10/17 08:42, , 19F
感覺就是老員工油條了，有時還會欺負新員工，導致整家店
10/17 08:42, 19F
→
10/17 08:43, , 20F
氣份不好，有時結帳，臉臭得跟什麼一樣?
10/17 08:43, 20F
→
10/17 08:46, , 21F
整個店就是沒精神，就不會想去了
10/17 08:46, 21F
是喔@@
推
10/17 09:07, , 22F
愛買的地段超好 看板橋的噓噓東園區有多大
10/17 09:07, 22F
推
10/17 09:12, , 23F
大直關了? 前幾個月才去下面吃麥當勞 附近根本沒啥吃的
10/17 09:12, 23F
→
10/17 09:12, , 24F
不過高雄店好像準備要關了
10/17 09:12, 24F
又要關XD 該不會我說錯了 是真的要玩完了.....
推
10/17 09:23, , 25F
大賣場算是用低薪聘雇眾多員工行業之一，管理差員工常臭臉
10/17 09:23, 25F
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10/17 09:24, , 26F
那種詭異的氣氛不會讓人想去。像是住的附近所有的大小賣場
10/17 09:24, 26F
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10/17 09:25, , 27F
全都有，costco也不遠，可家樂福完全不去，因為遇上很多次
10/17 09:25, 27F
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10/17 09:27, , 28F
服務態度差，員工邊做事邊互嗆（暗流那種）
10/17 09:27, 28F
還有 71 則推文
還有 15 段內文
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10/19 01:55, , 100F
想回味(?)歌曲的板友，以前有po過一篇:)
10/19 01:55, 100F
推
10/19 02:56, , 101F
全聯的店歌有國語/台語 台語歌詞只是國語翻譯過來而已
10/19 02:56, 101F
推
10/19 07:53, , 102F
說全聯便宜的 大概好幾年沒去過了XD 現在是走中高價
10/19 07:53, 102F
→
10/19 07:53, , 103F
質感路線
10/19 07:53, 103F
推
10/19 07:55, , 104F
全聯的生鮮依然是弱項 之前重貼標的事件都忘了？善美
10/19 07:55, 104F
→
10/19 07:55, , 105F
沒什麼用處 好看而已
10/19 07:55, 105F
推
10/19 10:23, , 106F
文心店 地點好 免費室內停車場 但人真的少
10/19 10:23, 106F
→
10/19 10:40, , 107F
全聯的牛肉根本不行,吃一次之後還是決定去COSTCO
10/19 10:40, 107F
推
10/19 22:29, , 108F
在便利商店買比較貴，要去大賣場又嫌太遠，所以消費者就往
10/19 22:29, 108F
→
10/19 22:29, , 109F
全聯跑
10/19 22:29, 109F
推
10/20 08:55, , 110F
原po可把此篇文寄給愛買 話說高雄愛買也準備收了
10/20 08:55, 110F
推
10/20 11:03, , 111F
全聯就走負四路線衝市佔率
10/20 11:03, 111F
推
10/20 16:31, , 112F
全聯不便宜，家附近剛好有家樂福和全聯，我購買的那些東
10/20 16:31, 112F
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10/20 16:31, , 113F
西，幾乎九成九都是家樂福比較便宜
10/20 16:31, 113F
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10/20 16:32, , 114F
說全聯便宜的，大概是跟頂好比吧><
10/20 16:32, 114F
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10/20 16:55, , 115F
大賣場比全聯便宜不奇怪啊(但個別商品還是要看有沒有檔期)
10/20 16:55, 115F
推
10/21 08:23, , 116F
全聯7-11化有感...東西都貴了 變得像以前的頂好QQ
10/21 08:23, 116F
推
10/21 22:58, , 117F
還有頂好啊＠＠完全被無視了呵呵
10/21 22:58, 117F
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10/21 23:43, , 118F
頂好是超市 本篇只討論賣場 (吧)
10/21 23:43, 118F
→
10/23 07:28, , 119F
其實一個問題是國人賣場已經逛膩了，新鮮感退去後，
10/23 07:28, 119F
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10/23 07:28, , 120F
回歸實質面就是買東西不想走兩三層樓那麼麻煩
10/23 07:28, 120F
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10/23 07:29, , 121F
並非全聯抓到什麼契機，若這是契機為何一般中型超市沒落
10/23 07:29, 121F
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10/24 12:26, , 122F
因為超市比全聯貴(大部分商品)
10/24 12:26, 122F
推
10/24 14:21, , 123F
要買水果還是去傳統市場哦。 全聯水果偏貴，蔬菜也是
10/24 14:21, 123F
推
10/24 14:26, , 124F
全聯早期便宜的形象深植人心 ，然後再慢慢變的沒那麼俗
10/24 14:26, 124F
→
10/24 14:26, , 125F
，聰明～
10/24 14:26, 125F
→
10/24 18:20, , 126F
這兩天又多些大潤發新聞, 透露出 Auchan 實質持股破八成..
10/24 18:20, 126F
推
10/25 15:56, , 127F
Auchan自家商品還不錯 IN...的自有品牌服飾算好的
10/25 15:56, 127F
推
10/26 17:32, , 128F
愛買就跟遠百一樣沒長進阿XD
10/26 17:32, 128F
→
11/01 12:48, , 129F
全聯越來越貴+1 但大多比便利商店便宜,又因為社區型原因
11/01 12:48, 129F
→
11/01 12:48, , 130F
真的在老年化社會有它的吸引力,走路可到又幾乎什麼都有
11/01 12:48, 130F
→
11/01 12:48, , 131F
今天沒買齊今天拿不動,明天再去,當成散步!
11/01 12:48, 131F
→
11/01 12:49, , 132F
全聯真的賣的是距離跟方便(若家附近沒大買場)
11/01 12:49, 132F
→
11/01 12:49, , 133F
愛買網購要看耶,很多商品還是現場才有特價或現場買額折價
11/01 12:49, 133F
→
11/01 12:50, , 134F
不用湊免運門檻或折價卷門檻.不過各有優缺點啦也不是每次都
11/01 12:50, 134F
→
11/01 12:50, , 135F
這樣,剛好也是要看自己要買什麼.
11/01 12:50, 135F
推
11/13 01:45, , 136F
愛買大直開店到現在只有前幾年賺錢，後來來個外國佬把整
11/13 01:45, 136F
→
11/13 01:45, , 137F
間店搞得不上不下的，每年都虧好幾億。內部也曾經討論是否
11/13 01:45, 137F
→
11/13 01:45, , 138F
要關愛買開sogo，但評估後效益不高於是選擇提前與房東解
11/13 01:45, 138F
→
11/13 01:45, , 139F
約，年底關門
11/13 01:45, 139F
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