[心得] Costco迷你蘋果三角酥

看板hypermall (大賣場)作者somnolence (Ku~kuku~)時間10年前 (2015/05/08 18:43)推噓11(13推 2噓 5→)

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購買地點：新竹Costco 價位：195元網誌圖文版：http://tinyurl.com/ozzbjos 上禮拜週末去Costco閒晃時就看到這款蘋果酥了，不過考量後還是先買了特價的貝果，這禮拜去時又看到店裡鋪了很多這款蘋果酥，旁邊的立牌還寫著法國進口，限量之類的字眼，逼得我們立刻拿了一盒去結帳XD。瞧了一下成分表，身家十分清白，除了基本的材料如蘋果、麵粉、雞蛋之類的食材外就沒了，沒有多餘或讓人眼花撩亂的添加物，真是太棒了。中午就立刻拆封來配咖啡當午餐。蘋果派相當小巧可愛，如果要當正餐吃的話可能一個人要吃兩個以上會比較飽足。金黃色的外皮有著美麗的花樣，一口咬下酥皮就在口中脆開來，內裡是單純的蘋果餡，沒有我比較不愛的肉桂味，內餡出乎意料地酸，散發著蘋果的淡淡香氣，整個小酥吃起來很清爽不負擔，很適合拿來當點心。因為保存期限不長，所以把剩下的都用保鮮膜包起來冰到冷凍庫去，由於住處沒有烤箱，所以第一次從冷凍庫拿出來後就丟電鍋加熱，結果派皮都變得軟爛且又油又膩，好孩子千萬不要學阿阿阿XDDD。後來直接從冷凍庫拿出來放常溫裡退冰，退完冰的結果出乎意料地好：派皮還保有一定的酥脆感，內餡反而比較不酸了，吃起來更順口。要完整退完冰大概食用前一小時拿出來即可，如果想在炎熱的夏天吃到冰涼的口感，可以縮短退冰時間，也相當不錯喔。由於這款蘋果三角酥是期間限定，有興趣的話要買要快嘿。 -- 「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變; 曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.74.72.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1431081839.A.7A8.html

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s860382

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