[食記] 好市多--紅龍紅燒牛肉麵

看板hypermall (大賣場)作者ll2266ll (墨棧亭)時間14年前 (2011/08/30 05:37)推噓5(7推 2噓 16→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1EN063Os ] 作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中南屯] 好市多--紅龍紅燒牛肉麵時間: Tue Aug 30 05:15:44 2011 好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24381879 =============================================================== 店名： [台中南屯] 好市多-- 紅龍紅燒牛肉麵地址：台中市南屯區文心南三路289號電話：04-3704-2855 營業時間：星期一至星期五上午10:00至下午9:30 星期六至星期日上午9:15至下午9:30 價位範圍(每人)：455元刷卡（可/不可）：可停車場：有 =============================================================== 紅龍紅燒牛肉麵是一特價就會購入的產品, 一大箱一共有四包麵與四包湯包入,售價是455元. 主成份牛腱、米酒、食鹽、醬油 (含大豆成份)、調味料、麵品號食用方法見烹調建議規格包裝【800g/份】【4份/盒】【5盒/箱】　解凍方法：　　1. 冷藏5°C解凍約24小時。 2. 室溫解凍約8小時。 3. 沖水解凍約45分鐘。　做法：　　1. 撕開密封包，將牛肉湯倒入容器中。 2. 煮滾後，加入冷凍麵煮1~2分鐘即可食用。 3. 依個人喜好可加入蔬菜等一起食用。　主廚建議：　　本品以冷凍解凍，再加熱口感最佳。營養標示【每100公克含量】熱量 162.8 大卡蛋白質 14.2 公克脂肪 5.2 公克飽合脂肪 3.4 公克反式脂肪 0 公克碳水化合物 13 公克鈉 426 毫克這是兩包湯與兩包麵的量, 我先將湯汁解凍,去掉油,再加入一些水, 煮沸之後,加入麵條與番茄一起烹煮~~ 起鍋前,再加入一些青菜就可以了~~ 好吃的紅燒牛肉麵就出爐囉~~ 湯頭很順口,不會過油或是過膩~~ 你看看,牛肉這麼大塊~~ 牛腱肉雖然厚,但是,咬起來的口感卻很軟嫩. 連有筋的部份也燉得非常地軟~~ 麵條也是相當地Q,是C/P值很高的紅燒牛肉麵~~ 若是愛吃牛肉麵的人,可以買來試試,味道挺不錯的呦~　 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.107.5 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.107.5

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