[食記] 好市多--紅龍--御膳薑母鴨

看板hypermall (大賣場)作者ll2266ll (紅塵無色天亦許)時間15年前 (2011/02/26 00:15)推噓0(0推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1DPzMBiI ] 作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中南屯] 好市多-- 紅龍--御膳薑母鴨時間: Sat Feb 26 00:15:04 2011 好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24321400 =============================================================== 店名: [台中南屯] 好市多--紅龍--御膳薑母鴨地址：台中市南屯區文心南三路289號電話：04-3704-2855 營業時間：星期一至星期五上午9:30至下午9:30 星期六至星期日上午9:15至下午9:30 價位範圍(每人)：30元以上刷卡（可/不可）：可停車場：有官網：http://www.costco.com.tw/index.htm =============================================================== 家人是很喜歡紅龍的羊肉爐,倒是沒吃過薑母鴨, 剛好遇到薑母鴨特價,所以,才購入試吃看看. 原價是399元~~ 裡面1200g的包裝有兩包, 含肉率有40% 營養表標示:每100公克,熱量77大卡,蛋白質8.4公克, 脂肪2.8公克(飽和脂肪0.6公克,反式脂肪0公克),碳水化合物0.4公克,鈉365毫克成份: 鴨肉、薑、調味料、食鹽、胡麻油食品添加物: 核甘酸I+G(調味劑)、L-麩酸鈉(調味劑)、多磷酸鈉(品質改良劑) 存放方式: 1. 冷凍-18度C以下保存期限360天. 2.因天候溫度有所不同,商品須完全解凍才可以以正確做法操作. 解凍方法: 1.冷藏5度,解凍約8小時. 2.室溫解凍約4小時. 3.沖水解凍約30分鐘. 做法: 1.撕開密封包,倒入容器中. 2.建議加水或米酒約400-600c.c.,煮滾3-5分鐘即可食用. 3.一個人喜好,可加入高麗菜,火鍋料等一起食用. 解開外包裝後,裡面就有兩個密封包. 兩包都是薑母鴨,若是一次沒有吃那麼多,解凍一包食用即可. 裡面的鴨肉有很多,幾乎隨便一撈就可以撈到鴨肉. 鴨肉吃起來蠻軟爛的. 連帶有骨頭的鴨肉,也蠻容易食用的. 雖然薑母鴨裡面也一些薑片, 不過,我看鄉民說薑味不足, 所以,我攙了很多薑片下去一起燉煮. 加了很多薑片的薑母鴨,果然薑味十足. 最後起鍋時,我還加入一些米酒, 天冷的時候來上一碗,實在是蠻暖身的. 下次若是有特價時,應該還是會購入. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.109.34 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.109.34