Re: [情報] 牛肉初驗含瘦肉精 COSTCO下架

看板hypermall (大賣場)作者Mike70109 (BlueSky)時間15年前 (2011/01/17 18:30)推噓9(9推 0噓 15→)

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前陣子有在Costco買了兩盒美國無骨牛小排燒烤片剛好這次爆出衛生署驗出瘦肉精的事情讓我有這個機會認識到瘦肉精今天中午打電話到衛生署-食品藥物管理局-食品組他們表示這次驗到的是該牧場出售的肉品含有ractopamine 而根據衛生署查到的資料顯示該牧場的肉品運往國內的大潤發以及Costco好市多食品藥物管理局-食品組說有驗出瘦肉精的肉品只有這一兩個禮拜兩個禮拜前的都沒有驗出來而且兩間賣場向該牧場購買什麼肉品我無法從食品藥物管理局-食品組得知他們是說要看賣場向那間牧場購買哪一類的肉品衛生署查到的是代表該牧場有使用含有禁藥瘦肉精而牧場剛好有賣到大潤發及Costco 我也有打電話到好市多詢問有關這次牛肉的事件 Costco表示這次的產品是莎朗 & 菲力有問題因為這兩項產品是跟有問題的牧場購買其他肉品並非為該牧場購買所以非莎朗、菲力的牛肉現在都是正常販售除了莎朗跟菲力其他牛肉衛生署也沒有要求下架 ----------------------------------------------- 相關資訊：大潤發及好市多已下架回收檢出瘦肉精之進口牛肉 http://tinyurl.com/4gkhwmh 食品藥物管理局說明 3批檢出瘦肉精之牛肉產品目前下架回收情形 http://tinyurl.com/4gaxjd2 瘦肉精Q&A http://tinyurl.com/4jfq6l5 瘦肉精是β受體促進劑的一般通稱，培林（ractopamine）是其中的一種。許多國家准許用於動物中體重增加、畜體貧瘠及飼養效率的改進。培林屬於一種類交感神經興奮劑，原用於治療人類氣喘，之後發現添加飼料中餵食動物可促進蛋白質合成且加速脂肪轉化分解，使動物更健美。世界衛生組織建議之每日攝取容許量（ADI）為每人每日每公斤1微克（1μg/kg b.w.）。目前共有26個國家准許使用。依據世界衛生組織建議之每人每日每公斤可接受攝取量（1微克）以及目前合法使用培林之國家所定限量標準（10 ppb），如以60公斤體重估計，須每天吃到6公斤牛肉，約相當於36客的6盎斯牛排，才會超過每日安全攝取量。衛生署在2006年公告禁止使用培林。 ※ 引述《lsy0001 (ㄚ詠)》之銘言： : 管他什麼部位 : 只要含有牛肉的都拿去退 : 沒叫他們賠我們錢就很好了 : 本來就不該有的瘦肉精 : 管他含多少 : 這就跟零錢掉到湯裡把它撈起來繼續賣一樣 : 沒有道德的商人才會幹的事 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.174.78

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