Re: [問題] 堅果類食品?
※ 引述《jill987 (jill)》之銘言：
: ※ 引述《zxall (小小麥)》之銘言：
: : 有去查好市多賣得堅果類 價位也蠻高的 標榜美國進口
: 想噴錢的話可以買。
: 早期我也是買國產牌，
: 不過吃過美式大又有堅果油脂香的，就很難回頭了。
: 個人最愛的口味排行榜：
: 松子>腰果>杏仁>花生。
: 吃的時候記得配冷泡的綠茶喝，除非是甜味的，
: 否則不管哪牌哪裡買，鹽分都蠻多的喔！
我最愛杏仁與腰果。
（杏仁營養價值：
http://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3085/2 ）
貴松松，肥嘟嘟（但它是好油），可是我也是吃了就停不下來。
我在美國時都是舀超市自裝一大桶一大桶、完全不加工加味的，
因為任何鹽、炒，都會讓我口乾舌燥，
完全不加味則較潤喉，嘗得到堅果油脂的清甜。
...其實也不是「完全不加工」，
因為美國法律規定市售杏仁必須經巴氏高溫殺菌，不能販賣生杏仁。
（誤食染菌的杏仁可能會有嚴重的中毒現象。）
我不確定台灣小店賣的杏仁有沒有高溫殺菌過，
測試方法就是：丟到土裡看會不會冒芽～XD
我很想買無鹽無炒的堅果啊，
美國大部分品牌包裝的堅果都炒過或加料，
台灣的好像也是...
真是不好尋。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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※ 編輯: ballII 來自: 140.122.161.110 (10/11 14:35)
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