[問題] 溫泉蛋/糖心蛋

看板hypermall (大賣場)作者 (張格格)時間16年前 (2009/06/01 00:06), 編輯推噓13(13051)
留言64則, 16人參與, 最新討論串1/1
我想請問,一般像家樂福、愛買、大潤發等, 會有賣溫泉蛋或糖心蛋嗎?? 我超喜歡吃的,我知道costco有賣, 但是,我沒卡阿! 只能朋友偶爾有去時託她買 其他的大賣場有賣嗎? 謝謝^^ -- 快點跟我ㄧ起當厚片人 (/"≡ _ ≡)/~┴┴ http://www.wretch.cc/album/hotses613 深夜與早晨的周記-知道我在說什麼嗎? http://www.wretch.cc/blog/hotses613/10899384 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.202.135

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7-11有賣單顆
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我覺得單顆太貴了16元.....
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自己煮最省錢哦
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好市多有溫泉蛋
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原po沒卡阿....
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好市多沒有溫泉蛋吧.. 有大賣場在賣溫泉蛋嗎? 那種蛋白
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稠稠的那種蛋?
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應該是糖心蛋。只是很多商品名稱誤導了~
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好市多有溫泉蛋 石安牧場溫泉蛋 和7-11一顆16的一樣
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就是蛋黃稠稠的糖心蛋
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而且包裝上的品名 就叫"石安牧場溫泉蛋"
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溏心蛋跟溫泉蛋是不一樣的~好事多有溫泉蛋 沒看過溏心蛋
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溏心蛋就是7-11的"溏心蛋三明治"最中間那層夾的那個
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跟整顆賣16元的溫泉蛋 吃起來.."味道"差蠻多的唷~
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最明顯的差異就是這兩種蛋 他們蛋白的顏色不一樣吧..
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傳統菜市場的熟食攤也有賣喔..
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好市多的溫泉蛋實際上就是糖心蛋..樓上的在跳針?
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樓上 其實我也這麼想 只是上面推文講的又不一樣 我想
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說難道是我記錯@@"
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好市多溫泉蛋的蛋黃稠稠的 製法是和糖心蛋一樣 我自
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己也有做過 把蛋黃煮的半生不熟的應該都叫糖心蛋吧
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我是沒看過7-11糖心蛋三明治的蛋長怎樣 不過糖心蛋的
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特點就是一整顆滷蛋 但蛋黃是半熟稠狀 和三明治的蛋
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應該不會一樣
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小7的三明治用的糖心蛋=好市多的溫泉蛋
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應該是吧=0=
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夾在三明治裡的會是整顆圓滾滾的蛋嗎@@"
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自己煮阿.煮5分鐘,悶30秒,再丟到冷水一分鐘=>糖心蛋
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自己煮要不停攪拌 水要加醋或是鹽殼比較不會破
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要另煮一鍋泡蛋的醬料 其實很簡單
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當然是切碎的囉=0=
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不用攪拌..放在開水裡面滾五分鐘就可以了~之後照我上面講的
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不攪拌的 蛋黃會偏一邊不會置中 會有一邊較熟的問題
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溫泉蛋有定義嗎?
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同間公司 味道&名稱都不一樣的東西 怎麼會是一樣的商品?
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石安牧場系列裡 溫泉蛋&溏心蛋是不一樣的啊= =
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其他間我是不知道啦 我應該講清楚我指的是石安牧場嗎?
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7-11整顆賣16元的是溫泉蛋 圓飯糰裡的半顆溫泉玉子也是
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溏心蛋沙拉三明治裡夾的那種是白的沒味道 是白煮的吧(?)
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而溫泉蛋本身味道就蠻重的了.. 這兩種蛋黃都糊糊的~
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ps.小7的溏心蛋三明治上有標"嚴選石安牧場溏心蛋"
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就是那1行&整個味道上的差異 讓我認定他是2種不同的商品
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如果一樣 幹麻一邊寫溏心蛋一邊寫溫泉蛋 味道還差很多?
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幹麻一直解釋你自己認為那是的東西...
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估狗一下不就全知道了...商品名稱人家愛怎麼取就怎麼取
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你管它取啥名稱...
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你認為的又不一定是對的
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Effie大完全被廠商誤導;市面上賣的無論叫做糖心蛋還
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是溫泉蛋 事實上通通都是糖心蛋 沒有一個是溫泉蛋啦!
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harry大 溫泉蛋 <蛋黃熟軟如凝脂+蛋白未熟如白雲>
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推樓上"蛋黃熟軟如凝脂+蛋白未熟如白雲"
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因為食譜上的糖心蛋 就是蛋黃稠的 也有人叫黃金蛋
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我就在想說OGCeveryhour怎麼還沒出現咧~哈哈哈~
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每次都要來糾正廠商一下
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歹勢 老早懶得再講了; 實在看不下去才醬
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市場有賣~~~~~~
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糖心蛋是蛋白凝固..蛋黃半凝如糖心...形狀完整
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溫泉蛋是有點半稠狀,軟軟滑滑可以用吸的或呼嚕吞掉
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有那麽難理解嗎?@@
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樓上您說的溫泉蛋是很多餐廳錯誤的稱呼 正名是半熟蛋
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溫泉蛋的蛋黃是正圓球形固體 並不會半稠狀
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06/03 22:18, , 62F
詳情在 cookclub板 #17_YYGRz
06/03 22:18, 62F

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http://tinyurl.com/qj8bcw 日本WIKI的解釋
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06/04 20:29, , 64F
半熟卵の一種で、卵黄部分は半熟、卵白部分は半凝固状態
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文章代碼(AID): #1A8gi20v (hypermall)
文章代碼(AID): #1A8gi20v (hypermall)