[食記] 好市多好物 part 2

看板hypermall (大賣場)作者sunlin18時間16年前 (2009/05/22 23:29)推噓10(10推 0噓 8→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: sunlin18 () 看板: Food 標題: [食記] 好市多好物 part 2 時間: Fri May 22 23:27:50 2009 圖文網誌完整版 http://www.wretch.cc/blog/sunlin29/32597668 隨著會員截止日越來越近，試著嚐試各種不一樣的costco的東西，我想好市多迷人的地方在於，每次去都會有不一樣的驚喜，吃的，看的，用的，常常會讓人有新奇的感覺。價格也因為量多而壓低。我不會說他比其它的量販店好，但它的確跟別人不一樣。美國牛小排現在是599/kg 牛小排同價位的有兩款，分別是牛排跟燒烤片。我喜歡牛排越嚼越香跟口感，所以燒烤片out 七分熟、六分熟、五分熟、甚至更不熟的我都嚐試過。五、六分熟的肉質我最喜歡，肉質鮮嫩，滿布的油花，吃第一塊是是上天堂，第二塊開始就反胃了，真的是很油膩。後來自己做了柚子酸桔醬，牛油的香配上酸甜的提味，越吃越開胃，一次可以吃三四塊。薯條 from Canada 4KG/299元這薯條的大小比麥當勞的要再粗跟長一點，冷凍時的表皮很粗糙，有小顆粒，感覺好像是在出廠前有裹麵包粉炸過，跟一般市面上的冷凍薯條差別最多的地方，但相對的也會比較油膩。口感外酥內軟，也很飽嘴。(型男大主廚的招牌口頭禪) 我用橄欖油下鍋炸，所以色澤會比較黑。如果用較耐油溫的油下鍋炸，顏色會跟外面賣的一樣漂亮。薯條用高油溫炸起來外皮會酥脆，口感較好。一方面又可以將多餘的油逼出來，減少一點熱量。梅花豬肉片 2KG/385元這個是用完就會買的產品，我們家都喜歡吃油花多的，買回來一定要分裝，要吃前一定要拿出來退冰，不退冰就直接煮的話，肉質會很糟，好市多的豬肉片豬騷味比一般市面的重了一點，煮的時候雜質也蠻多的。我們家都還可以接受，甚至覺得還蠻香的。有些人就很不能接受，所以要看個人口味。肉的口感很棒，肥瘦比例剛剛好，可以當火鍋肉片，燒肉飯，都很棒。里港餛飩 175元/約100顆從小吃到大的好味道，不大顆，卻很美味，平價混沌中的王者。(個人口味啦!) 之前它的品質一度很糟很多人都吃到酸掉的，(我就是其中之一) 所以從costco下架，我自從那次之後也就不買里港了，可是怎麼買都買不到跟他一樣好吃的餛飩，這次在costco再度相遇，禁不起誘惑還是買了一組，老媽說比以前的還要好吃，本人也附議。回購率百分百。以上~~~ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.123.84.142 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.123.84.142

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angelliu0907

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