Re: [新聞] 大賣場加入拒吃美牛絞肉聯盟 獨缺好市多
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世界衛生組織(WHO)對於狂牛症所公佈之結論與建議:
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs113/en/
英文不好可以看Googel翻譯頁面
http://tinyurl.com/ybmz48k
兩個要點節錄:
1.潛伏期長四至五年
原文:The disease has a long incubation period of four to five years.
2.骨骼肌組織尚未被查知具有感染力 (skeletal muscle在這裡指的應該是肌腱之類)
原文:No infectivity has yet been detected in skeletal muscle tissu.
世界衛生組織這樣寫,信不信就...見仁見智囉?
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也就順便找一下狂牛症發源地英國的資料,其對於庫賈式症(CJD)所做之統計:
http://www.cjd.ed.ac.uk/figures.htm
懶得看原文就加減看Google翻譯吧
http://tinyurl.com/ydk97r7
摘要:
1.2000年高峰最多,共28例,後陸續下降至2008年,一例。
2009截至目前有兩例。 英國人口大概六千萬左右。
世界動物衛生組織(OIE)的牛海綿狀腦病(BSE)統計:
http://www.oie.int/eng/info/en_esbmonde.htm
Google翻譯:
http://tinyurl.com/ydn2au5
1.有病例的唯二亞洲國家:以色列&日本
2.美國的病例數為兩例(1989~2008)
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為什麼要每頭都檢測? 日本BSE病例是美國的...17倍,且疫情爆發較早。
日本吉野家在2004年2月11日停止販售牛丼,但在此之前,日本本國已有九例以上BSE,
直至2006年12月1日始重新販售。但2006年間日本有史上最高的十例BSE,
始販售牛丼後,也有四例BSE發現(至2008)
吉野家採用日本牛肉繼續賣牛丼飯
http://www.epochtimes.com/b5/4/1/20/n452273.htm
日本吉野家竟採用BSE病例為美國17倍的日本牛,真是罔顧國民健康的黑心企業!
但奇怪怎麼好像沒看過日本人吃牛糞抗議.....
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我也是Google再Google阿,怎麼查到的數據跟鄉民講的差這麼多...誰來解惑一下
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.136.166
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整篇文章
1.WHO指出潛伏期長4~5年
2.狂牛症發源地英國vCJD的下降趨勢
3.美國BSE病例相對於世界各國的狀況
4.鄉民文章打的可能都未必正確
...我沒說三管五卡怎樣,更沒說台灣檢疫技術如何。
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我文章的結論和重點:
1.日本國際連鎖速食業吉野家,在日本本國採用的是病例數相對於美國高17倍,
狂牛症風險遠高於美國牛的日本國產牛。
誘因是什麼我就不幫日本揣測,能不能接受也是看個人,
只是日本在狂牛症的陰霾之下,卻減少甚至禁止進口風險相對低的美國牛,
而寧吃風險較高的國產牛,此為一事實。
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我想知道的是關於"冒險"的定義是?
例如"有可能罹患但機率極低" "十年內安全" "每年至少一病例"...等等嚴格的風險判定
若有國際資料能"證明"這樣開放進口,是"十分冒險"的就好了。
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本來就是同一級了。
饒舌歌手大支批評美國牛開放政策,歌詞寫余祥銓吃美牛才會這樣,
余天回應說余祥銓沒吃美國牛,他是吃加拿大的牛。
殊不知加拿大是比美國更嚴重的狂牛症疫區........= =
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請先做好功課。
OIE目前將全球狂牛病分為三區,沒發生過案例的乾淨區是「風險可忽略」,
第二級是「風險可控制」,第三級是「風險未知」,
為風險最高的等級,指狂牛症疫情未明的國家。
http://www.oie.int/eng/info/en_statesb.htm
以下是OIE認定的第一級(...negligible BSE risk)
Australia, Argentina, Finland, Iceland, New Zealand, Norway, Paraguay,
Singapore, Sweden and Uruguay.
第二級的表可參考上述連結
以下是跟台灣一樣,躺著也中槍名單(無BSE卻被認定為風險第二級)
Brazil, Chile, Chinese Taipei, Cyprus, Estonia, Hungary, Latvia, Lithuania,
Luxembourg, Malta, Mexico.
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我不想看到會致命的東西,拿來交易可以換多少籌碼這種問題,
我想知道的只有這東西是否真正安全,這才是最重要的吧。
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OIE有規範,協議內容亦有此一重點。
一旦被列為疫區的國家,有七年時間不得出口牛羊相關產品。
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自美國爆發狂牛症起,直至2005年4月16日,臺灣首度有條件開放美國牛肉進口,
在同年6月25日又公告停止輸入。而到了2006年1月25日衛生署又再次公告有條件開放進口
我目前查不到OIE的認定是幾年公佈的
如果是在2005年4月16日前 公佈台灣為第二級
那可推知台灣並不是因為開放美牛進口 而導致被OIE分類為第二級。
如果是在2005年4月16日後 公佈台灣為第二級
那就確實是因為當時開放美牛造成台灣被歸類為第二級。
且美國當時為疫區,疫區進出口至非疫區,不符規範,決策有問題。
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感謝資料提供。
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哦,你真的確定日本檢驗的方式十分可靠嗎?
綜說:從分子生物學觀點探討傳染性海綿狀腦病致病機轉 農業委員會家畜衛生試驗所
http://vettech.nvri.gov.tw/Articles/report/899.html
目前在病原的鑑定上尚未有確定的診斷方法,僅可由嚴重感染的牛隻腦部組織做成乳劑後
,人工接種感染鼠來證實BSE的病原是可傳播感染的;但這種接種感染的方式卻最少須292
天的感染期才能證實有無感染成立。除此之外目前尚未有其他方法可證實是否有BSE的病
原。以血清學檢測也無法在牛或羊隻樣品中證實出有傳染性海綿狀腦病感染的任何免疫反
應,所以目前尚未有實用的檢驗方法能對顯現臨床症狀或已感染但仍處潛伏期的活體進行
診斷。因此對BSE的診斷,在臨床上若能將其他疾病排除,再由懷疑之臨床症狀,配合組
織學的檢查是最直接的診斷。現今WHO及OIE所承認的診斷方法以死後檢查為主;依臨床疫
情、症狀、顯微病理變化、免疫組織化學染色技術及西方免疫墨點轉漬法等來作為prion
disease的診斷依據。目前已有許多anti-prion單株抗體供區別診斷PrPC與PrPSc。亦有許
多學者致力於活體診斷法之開發,期望能早期摘出病畜或病患,以阻止疾病之蔓延,但目
前皆未被OIE或WHO所接受,這些活體診斷技術仍在評估當中。
這篇文章建議大家都可以看看,對狂牛症的知識而言十分有幫助。
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另外從這篇文中節錄一些不可不知道的點:
英國BSE發病高峰期1990-1996年間,臺灣自英進口肉骨粉達四萬五千公噸,
經調查這些肉骨粉僅用於禽類,使得臺灣發生BSE之風險大為降低,
但為防範於未然,實有必要了解此病之致病機轉………
(早就進入食物鏈了 囧)
下略
1988年至1996年英國MBM主要製造商Prosper de Mulder開拓市場,大量輸出MBM至亞洲、
MBM(Meat and bone meal)含有高量的蛋白質,可促進牛肉的成長及乳牛汁的蛋白質含量
歐洲、中東及非洲等七十多個國家,輸出量達200,000噸,已知國家含歐盟及歐盟以外國家
奈及利亞、以色列、肯亞、南非、土耳其、黎巴嫩、賴比瑞亞、沙烏地阿拉伯、波多黎各、
斯里蘭卡、日本、泰國、新加坡、南韓及台灣等國。
下略
行政院農業委員會早於八十六年就禁止國內反芻動物肉骨粉回飼反芻動物,
並禁止有BSE發生國家之畜產品輸入,但台灣畜產品走私則會增加本病發生之風險,
行政院農業委員會家畜衛生試驗所依OIE規定進行國內牛海綿狀腦病之監測,
以組織病理學、免疫酵素吸附法及西方墨點轉漬法來偵測之,
結果皆無發現牛海綿狀腦病之疑似病例。
值得慶幸的是,至今台灣仍為牛海綿狀腦病之非疫區。
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※ 編輯: Furch 來自: 118.169.136.166 (11/11 23:58)
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