Re: [問題] 煩請推薦 COSTCO 的咖啡機 + 今日遊記

看板hypermall (大賣場)作者wtchao (一條長圍巾)時間17年前 (2008/12/07 00:04)推噓20(20推 0噓 14→)

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※ 引述《narcissusli (Louis)》之銘言： : 我想要那種按個鈕就會有咖啡跑出來，奶泡也順便的懶人機。 : 請問有買過咖啡機，或者對這方面有研究的版友， : 可以推薦一下哪個品牌值得購買？ [以下恕刪] 這邊我稍微以個人所知說一下小弟自己本身有塞風(syphon)，摩卡壺，蒸氣式濃縮咖啡機(以前)及幫浦式的也曾用過或小小修過您所說的按一下就跑出咖啡的那種機器若是問小弟那種在小家庭中才是懶人機，我會說塞風及摩卡壺因為這兩種煮好了渣扔了，洗一下就很乾淨了但是很多人都會認為哇~~7-11那種機器好方便喔~壓一下就一杯香香的咖啡出來了對營業用來說那種的確方便但是......... 若你一天只煮個4-5杯別忘了，那種機器有幾個地方要清的 1.沖泡組，每天都要清，雖然說他的清洗不難 2.水箱下，每周稍微清一下，避免吃到不乾淨的。另，水當然要常換 3.磨豆機組，大約一個月清一次。另外，豆子一次放所要煮的量就好，不然少喝的人一次放一堆豆子，不是有小強高興的爬來爬去，且豆子會變味 4.沖泡組後的管線，也是一個月清一次，豆子是很油的...... 小弟幫忙看過幾個家用咖啡機的慘狀，都是機器出問題了拿來，可是之前都沒清過慘狀有下列 1.豆箱中有小強屍體，或水箱附近有小強狂奔 2.沖泡組油到不行，都是陳年油垢，對身體不好吧~~~ 3.磨豆機組卡豆粉，從沒清過所以發霉了....(我刮了好久:~~~) 但是，按一下的咖啡機方便嗎? 真的很方便，只要能眼不見為淨的喝咖啡的話摩卡壺和塞風只要一髒就知道了真的最方便的，摩卡壺應該可以列(不要說手沖的更方便，是沒錯啦) 煮完了只要把中間的渣一扔，水沖一沖就差不多了偶而我會拿白色的泡棉(忘了名字)擦一下若我一天和老婆共煮四次咖啡的話我一周會空煮一次，清一下中間的細管。只是不知道為何很多人都認為摩卡壺好麻煩... 至於奶泡的部份，請也別想太好..... 一是用蒸氣打奶泡(別想歪)要技術，和機器也有關，這邊不是咖啡版(雖然我都沒去) 所以不提技術，我要說的還是清潔......高溫蒸氣打出時，整個管子是燙的，也因此每次打完牛奶，我都會刷好久，因為管子離開牛奶時，會有牛奶附著在上面，然後被弄乾....不清的話，牛奶壞了之後含菌量是驚人的，當然也可以說下次有蒸氣時，自然殺菌....這....我無話可說..還有關蒸氣時一定要確保離開牛奶，不然不小心會被倒吸......牛奶到細管子更難清。我的做法是，打完奶泡後(好幾年沒打了)，在蒸氣還在噴時，放到另一個裝清水的杯子，小泡一下離開水面後再關掉，可以清掉更多的牛奶，以免刷管子刷到死.... 結論..... 摩卡壺還是好用的，覺得他壓力不夠，粹取不好的話，儘量買那種粉填到一個有手把的東西上，再裝入機器的那種..... 那種一樣煮完只要清豆渣，洗一下那個柄其它的一個月多月白醋清一次管路，一周連兩次不填粉直接煮，就可以去掉殘存的渣渣奶泡用那種壓來壓去的，打起來也還不錯... 而且洗起來，至少不會哭出來....... 不寫了....因為看起來好像是跑錯版的文章:P -- 人生就像玩一場場的新接龍遊戲有些時後運氣好可以一下解決有些時後運氣較差需要花智慧才能解決有的時後走錯了還可以補救只是多花些時間有些時後一步錯了就無法再挽回而我..............好想好想逃避這場接龍......只好....遲遲不下 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.7.148

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thalamusw

12/07 00:22, , 1^F

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narcissusli

12/07 00:23, , 2^F

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gerkk

12/07 01:03, , 3^F

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