賣場的自有品牌（原文：家樂福的豆腐怪怪的）

看板hypermall (大賣場)作者luke90702 (ㄚ根…)時間17年前 (2008/05/24 13:08)推噓5(5推 0噓 7→)

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前文吃光光~ 其實看了很久很久的賣場版,有一部分的原因是想了解版眾對於"自有品牌"這東西的看法因為本身的親戚也是替某賣場在做代工,於是想了解一下大家對這個東西的普遍看法... 而據我觀察且爬文的結果是...大家對於這個東西好像都蠻負面的..囧rz,而且好像刻板印象都是比較偏低的,很多人的文筆都是抱這姑且一試的心態去買的...好像是要搏命一樣...在此可以跟大家說一些觀念以及事實先從大家最關心的衛生問題講起,到底這些東西合不合格? rt-mart 他是跟親戚合作很多年的廠商,所以對他比較熟悉一點: 他確實每年都會抽檢,而且抽檢次數是連生產產商都會怕...以親戚家為例, 8個品項一年的檢驗費可以高達13萬多,一次7千,所以換算下來,大概一年會抽檢18次, 一個品項會抽檢兩次左右,每一次都抽檢會包含衛生檢查以及成分檢查.版眾可能會說, [阿...那你們都會套招啦,送好的東西給他驗就好...] 關於這點...他的抽查方式是台灣走透透,他會去哪一間店拿樣品抽檢,你是不知道的.而且要是抽檢沒過(不管是衛生方面還是成分分析上面)...他都會收取罰金,甚至請你下架.罰金?第一次三萬,第二次10萬加下架, 廠商不會想要偷工減料偷那麼一點點而被罰那麼多錢... 補個小八卦:曾經因為初次合作,對於抽檢次數太多想協商,結果經理只丟了一句:[衛生紙一個月抽檢兩次都沒再叫了,你還有意見嗎?]聽到這個,我們只能摸摸鼻子,不敢再說什麼... 補一下,大潤發也是會訪廠,一年一次. 家樂福家樂福跟親戚剛合作,所知的比較不是那麼詳細,不過他確實也是會抽檢,東西上架前會檢驗一次,會訪廠,對你的工廠做評分,不適當者就跟你說byebye了... 以上是大家最關心的衛生部份,那麼接下來說的是,品質部份其實這個東西,他也是決定我們會不會去買自有品牌的一環,因為畢竟每個人對於東西的要求程度不一樣,或者需求不一樣. 自有品牌的東西,品質是由賣場方面決定的,他認為你的東西到達"他想要的標準"就可以上市,而這個標準被確立後,往後的產品都必須跟著這個標準走,就是上述的抽檢,抽檢成分包羅萬象,是為了確定東西不失真.至於賣場所謂的"他想要的標準"在哪?不外乎在品質和價格取平衡點,這就考驗採購的智慧了. 那談到品質,就談到大廠和小廠生產的東西到底利弊在哪了.其實就上述原因,大廠小廠這個變因已經不大重要了,因為品質是賣場定出來的各項衛生法規是照著政府走的,所以大小廠就不是多大的變因.有些小廠會希望做出好東西藉此打知名度,但是有的就是放給他爛. 大廠也的也是做出好品質,魚幫水水幫魚,但是有的也是給他隨便做,反正品牌不是自己的就看每個廠的決定在哪了至於哪個賣場的C/P值最高....個人覺得是大潤發...至於詳情...不便公開,關係到合約內容以上的敘述不包含好市多...因為對於好市多,我是真的不了解... ※ 編輯: luke90702 來自: 140.117.192.84 (05/24 13:15) ※ 編輯: luke90702 來自: 140.117.192.84 (05/24 13:16)