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[心得] 舒肥機 Anova Precision Cooker Nano 已刪文

看板e-shopping (線上購物)作者 (太陽能電池)時間7年前 (2018/12/05 00:24), 7年前編輯推噓16(16推 0噓 17→)
留言33則, 14人參與, 7年前最新討論串1/1
★物品名稱：Anova Precision Cooker Nano ☆賣家名稱：Anova ★拍賣網址：https://anovaculinary.com/nano/ ☆網誌心得： 先來購買證明 https://imgur.com/FJ6WDj3
價格:1999 運費: 266.7 總共:2265 外觀包裝 https://imgur.com/TnagA4n
保護的蠻完整的 https://imgur.com/aNjjL4m
打開後外面包覆一層透明塑膠片 https://imgur.com/C1hV9k6
下方就是加熱區 https://imgur.com/PDyLBqX
實際測試costco雞胸肉 65度C 1HR 然後使用燒烤盤雙面煎3分鐘 https://imgur.com/Erbhl1Q
中間蠻軟的，但是有點煎過頭，下次可以試煎短一點 實際測試家樂福 梅花牛排 https://imgur.com/641nG37
使用anova app 選擇beef medium well https://imgur.com/uDv2ZDW
之後用180度C鐵版雙面各燒烤 1分半 https://imgur.com/oV5sOso
最後切開相當多汁，應該等他收汁才切開的，但是因為肚子太餓啦 最後 1.舒肥是蠻好玩的啦，也不容易煮失敗，但是等待期間比較久，有一定廚藝的就不太推。 2.在來就是內建的食譜不一定適合所有的大小跟肉類。 3.喜愛牛排的人可以試試看。 4.除了舒肥機之外，還是需要不少的廚具。 ps黑五果然會讓人腦弱一波 下次來分享最近買到的圍巾"們" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.83.157 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1543940644.A.FAE.html ※ 編輯: solarcells (36.239.83.157), 12/05/2018 00:24:22 ※ 編輯: solarcells (36.239.83.157), 12/05/2018 00:24:44
推
12/05 00:46, 7年前 , 1F
感覺很不錯，肉質蠻嫩的！
12/05 00:46, 1F
推
12/05 00:52, 7年前 , 2F
2000是要加上運費的
12/05 00:52, 2F
已修 ※ 編輯: solarcells (42.74.181.197), 12/05/2018 08:08:13
推
12/05 09:02, 7年前 , 3F
請問有用真空袋嗎？謝謝。
12/05 09:02, 3F
有，我買costco的真空袋，使用排水集氣法
推
12/05 09:51, 7年前 , 4F
日系IH爐去年出的版本已經開始加入舒肥功
12/05 09:51, 4F
→
12/05 09:51, 7年前 , 5F
能了...
12/05 09:51, 5F
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12/05 12:28, 7年前 , 6F
其實我念化學的，更愛實驗室加熱板
12/05 12:28, 6F
→
12/05 12:29, 7年前 , 7F
等哪天有自己的房子，一定買一台回來
12/05 12:29, 7F
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12/05 12:29, 7年前 , 8F
用
12/05 12:29, 8F
※ 編輯: solarcells (42.74.181.197), 12/05/2018 12:30:17
推
12/05 14:02, 7年前 , 9F
樓上，不是水浴槽更好用嗎？ XDD
12/05 14:02, 9F
推
12/05 14:06, 7年前 , 10F
上面兩位推文讓我想起實驗室的日子xdd
12/05 14:06, 10F
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12/05 14:17, 7年前 , 11F
台制鍋寶ih定溫也有舒肥
12/05 14:17, 11F
推
12/05 14:22, 7年前 , 12F
推文XDDD
12/05 14:22, 12F
推
12/05 16:25, 7年前 , 13F
水浴鍋掏寶就有...還能開超音波震盪咧
12/05 16:25, 13F
推
12/05 16:29, 7年前 , 14F
不到台幣一千......
12/05 16:29, 14F
等等 超音波震盪超恐怖的!!! 我生平最怕這種聲音
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12/05 18:52, 7年前 , 15F
Hot plate還可以拿來控制炸東西的油
12/05 18:52, 15F
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12/05 18:52, 7年前 , 16F
溫
12/05 18:52, 16F
推
12/05 21:34, 7年前 , 17F
我們家這次也買了一台還沒開箱XD
12/05 21:34, 17F
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12/05 22:36, 7年前 , 18F
先煮牛排先啊，真的適合不太會控火候
12/05 22:36, 18F
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12/05 22:36, 7年前 , 19F
的
12/05 22:36, 19F
推
12/05 23:41, 7年前 , 20F
12/05 23:41, 20F
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12/05 23:41, 7年前 , 21F
這次我男友也有買一台，用牛肉好好吃
12/05 23:41, 21F
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12/05 23:41, 7年前 , 22F
喔！
12/05 23:41, 22F
※ 編輯: solarcells (36.239.83.157), 12/05/2018 23:46:21
推
12/05 23:52, 7年前 , 23F
有被課到稅嗎？
12/05 23:52, 23F
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12/06 01:04, 7年前 , 24F
沒有 成功閃過
12/06 01:04, 24F
推
12/06 08:44, 7年前 , 25F
想問排水集氣法怎麼用XD
12/06 08:44, 25F
推
12/06 13:19, 7年前 , 26F
請問日本in哪台有啊？感恩
12/06 13:19, 26F
推
12/06 16:09, 7年前 , 27F
搭配真空封口機使用更方便 一次舒好 要吃
12/06 16:09, 27F
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12/06 16:09, 7年前 , 28F
煎一下就可以了
12/06 16:09, 28F
推
12/07 09:13, 7年前 , 29F
認真問，可以用舒肥機代替水浴槽嗎？
12/07 09:13, 29F
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12/07 09:20, 7年前 , 30F
實驗室的水浴槽有點舊了，擔心它會掛
12/07 09:20, 30F
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12/07 09:20, 7年前 , 31F
掉
12/07 09:20, 31F
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12/08 12:24, 7年前 , 32F
個人推薦 hot plate 家磁石加外加溫
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