[心得] 陽光味、下雨味、老人味各是什麼味？

看板Perfume (香水)作者ssvni (小熊維尼)時間3年前 (2020/08/03 16:10)推噓12(12推 0噓 1→)

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看這標題老人味大家可能以為是重口的內容啊啊啊啊啊探尋各種味道的奧秘，是香民的天性啊～不過今天要特別講的是老少咸宜暖烘烘陽光味的部分，為了讓看到老人味喜出望外跑進來的香民不要太失望，下雨味和老人味的資料先附上，下雨味啾啾鞋很久前有講過，喜翻科學月刊 https://scimonth.com.tw/tw/article/show.aspx?num=1797 大家可能聽過這個主婦傳說：被子曬過太陽的那股暖呼呼的味道，被稱為塵蟎的屍體味但科學家指出，塵蟎在太陽這種曬曬程度死不了，所以那股味道其實不是塵蟎味，之後大家可以放心聞棉被了(欸？) 不是塵蟎的話，是什麼味，不交代清楚的話，大家以後吸得也不安心(??) 所以接著講，哥本哈根大學的科學家為了找出懷念的陽光味是啥咪東東味道，找了個陽台曬毛巾的實驗。他們特別買了新的塵蟎無添加棉質毛巾洗三次，並分別把毛巾密封15小時抽出氣體，研究裡面究竟有什麼成分。科學家要知道一沱氣體有什麼成分會用「質譜儀」分析，雖然名字有夠像中國末代皇帝，但似乎可以利用裡面光譜的不同訊號知道含有什麼成分，總之它就是知道空氣裡面混了什麼東西很厲害就是了。利用儀器檢測，發現曬過太陽的毛巾有大量的醛類產生，醛類的味道很常出現在植物、香水或是清潔劑裡面(講得你懵懵懂懂、頭昏腦脹) 「舉例來說，太陽香氣包含了帶有小荳蔻味的戊醛、帶有柑桔味的辛醛，還有帶有玫瑰味的壬醛。」 (接下來就想問那麼甲乙丙丁是什麼味呢？)(就你問題最多齁)(我不知道啦咩噗>_<) 研究內容 https://dq.yam.com/post.php?id=12766 那麼棉質毛巾 IN 陽光，為啥咪會產生這些香氣的分子呢？研究團隊推測兩種可能：臭氧分解（ozonolysis）、光化學氧化反應，不上色了，太困難的名詞我等下也會忘光，簡單來說，就是太陽光裡的紫外線、臭氧/氧分子和毛巾上的化合物發生反應這些成分聞起來是果香、花香和柑橘味香氣(橘裡橘氣?) 少許藥草、巧克力和蠟味(呼～選字要小心，用成臘味就會怪怪的) 此段的資料來自IG https://www.instagram.com/p/CC8LaKgBvKm/ 而真的就有淡香水就命名叫 Sunshine，但我沒有聞過啦，不知道它是哪種陽光味今天的陽光味之旅也到了尾聲，以上資料來源也一起附，反正沒有人會點進去齁～ https://www.facebook.com/scitechvista/posts/3181017071987703 只要今天學到「曬棉被味不是塵蟎屍體味」的知識就值得啦！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.145.192.246 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Perfume/M.1596442241.A.2DD.html

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DreadOut

08/03 17:23, 3年前 , 1^F

08/03 17:23, 1^F

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LeoYuri

08/03 20:53, 3年前 , 2^F

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LeoYuri

08/03 20:53, 3年前 , 3^F

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