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討論串[問題] 幾個關於吃的小問題(已爬文)
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Re: [問題] 幾個關於吃的小問題(已爬文)
推噓4(4推 0噓 6→)留言10則，0人參與, 最新作者babytalk (竊鉤者誅)時間17年前 (2009/02/11 08:06), 編輯資訊
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發問前有沒有爬過文，看問題就知道了. 看得出您認真的爬過文思考後才來激盪大家腦力. 這問題我也想過. 大家來集思廣益一下. 每種食物裡的蛋白質氨基酸組成都不一樣. 氨基酸基本上分兩種：必須（人體無法自行合成）和非必須（人體可自行合成）. 肌肉合成需要兩種都要，尤其是食物中要攝取必須氨基酸. 你的兩個
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[問題] 幾個關於吃的小問題(已爬文)
推噓5(5推 0噓 7→)留言12則，0人參與, 最新作者godsarcher (Lost Winds)時間17年前 (2009/02/10 23:36), 編輯資訊
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請問一下板上的各位高手. 我查了查資料看到牛奶裡乳清蛋白有20%酪蛋白80%. 那我想請問一下豆漿裡面是什麼蛋白??. 牛肉~魚~雞蛋.......??. 因為文章裡有寫到酪蛋白會阻礙乳輕的吸收. 那我想就算阻礙不算~我喝牛奶裡面含蛋白質100克. 就算全部吸收的話乳清白也才20克~那假設說牛肉的蛋
(還有280個字)
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