[閒聊] 雞蛋變「好」了！膽固醇降維生素D增
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110215/142/2mgbr.html
你愛吃雞蛋嗎？不少人愛吃雞蛋卻怕膽固醇過高，不過美國跟英國最新研究指出，因為禁
止用肉骨粉飼料餵養母雞，所以現在雞蛋的膽固醇含量，已經比十年前大為降低，而且富
含維生素D，對人體好處多多。
香噴噴的茶葉蛋小朋友大口咬下好滿足，美食當前大人想吃又放不開，全都是因為擔心膽
固醇過高，不過美國官方研究發現，現在的雞蛋跟十年前相比可是營養多多，膽固醇減少
了13%，有益骨骼生長的維生素D卻大增了64%。
原來是1990年代歐美爆發狂牛症危機，各國禁止使用肉骨粉飼料餵養雞，現在的雞隻都是
吃小麥、玉米跟高蛋白，吃得健康雞蛋也更衛生，英國薩里大學研究也指出想減重，早餐
不妨吃雞蛋飽足感更持久。
事實上加拿大還有研究發現雞蛋有助於降低血壓，因為吃了雞蛋之後，人體產生的蛋白質
效力竟然類似強力降血壓藥ACE抑制劑，有了研究掛保證想吃雞蛋免驚，但也要適可而止
，心血管患者滿足口腹之欲前，最好也先請教醫師。
--
可以安心用蛋補充蛋白質了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 58.114.206.54
→
02/16 02:19, , 1F
02/16 02:19, 1F
→
02/16 02:20, , 2F
02/16 02:20, 2F
推
02/16 02:26, , 3F
02/16 02:26, 3F
→
02/16 07:17, , 4F
02/16 07:17, 4F
推
02/16 09:52, , 5F
02/16 09:52, 5F
推
02/16 11:27, , 6F
02/16 11:27, 6F
推
02/16 11:50, , 7F
02/16 11:50, 7F
推
02/16 21:27, , 8F
02/16 21:27, 8F
→
02/16 21:27, , 9F
02/16 21:27, 9F
→
02/17 02:45, , 10F
02/17 02:45, 10F
→
02/17 02:45, , 11F
02/17 02:45, 11F
→
02/17 02:46, , 12F
02/17 02:46, 12F
推
02/17 19:55, , 13F
02/17 19:55, 13F
推
02/20 19:25, , 14F
02/20 19:25, 14F
MuscleBeach 近期熱門文章
PTT消費區 即時熱門文章
