
[新聞] 鞏昱昭 1天吃6個便當
看板MuscleBeach (健身)作者truffaut (Bon Vivant)時間15年前 (2010/12/27 21:15)推噓38(38推 0噓 44→)留言82則, 34人參與討論串1/1

鞏昱昭醉心健美,他以嚴謹的生活作息,打造自己的軀體與心靈。 (記者左美雲攝)
http://www.cdns.com.tw/20101227/news/nxyzh/U91005002010121623050907_z.jpg

健美運動源於古希臘-奧林匹克運動的發源地,強調人的身體和心理都要平衡完美。今年
鞏昱昭每日下廚自製便當,一天吃六餐,圖為他親手料理的美食,烤雞胸肉、水煮番著、
生菜,還有一根香蕉。 (記者左美雲攝)
兩度獲得健美冠軍的鞏昱昭為了練習健美,拋棄一般人認為是人生享受的美食,過著嚴謹
自律的生活,他更因每天帶六個便當出門而聲名大噪。
為什麼要帶六個便當?人稱「小鞏」的鞏昱昭說,身體是一座設計精細的藝術品,但需
要定時填補優質的營養,供給身體新陳代謝,因此最好少量多餐,每三小時吃一次,最能
讓身體能充分得到滋養,隨時保持最佳狀態。
當然,一天吃六餐不是餐餐都大吃大喝,而是需要調配。從食物的選擇、烹調到食器的
選擇,都有學問。
很多人都怕胖,又愛吃,再以各種方式希望達到減肥的目的,鞏昱昭從專業健美選手的
角度,提供一般人追求健康與美麗的飲食原則。
在食物的選擇方面,蛋白質是構成肌肉的主要來源,優質的蛋白質他首推雞胸肉。一般
人都愛吃軟嫩的肉質,像雞腿肉人人愛,價格、熱量都很高,吃了等於花錢買贅肉,不如
選擇偏宜又低油的雞胸肉,採烘烤及水煮方式,一點油都不用,吃下去的都是優質蛋白質
,而且熱量超低。
美味的牛肉也是很棒的蛋白質來源,只是脂肪含量稍高,可偶爾吃吃,打打牙祭。
另外,由於鹽份攝取過多會造成水腫,盡量少用,但完全不用,食物又太過平淡,可選
擇以胡椒鹽來代替,增添食物美味。
想追求健康,除了飲食,充足的睡眠也很重要,鞏昱昭每天晚上十二點以前一定上床睡
覺,讓身體能修補白天的勞損,蓄積隔天的能量,讓身體永遠維持平衡圓滿,身強體健,
心靈才會平和,這是古今不變的真理。
這些生活細節說起來簡單,但要持之以恆,卻非常人能輕易辦到。鞏昱昭因為熱愛健美
,因此堅持鐵律,但他同時必須放棄很多事情,像一般人追求的美食、縱情吃喝,他完全
禁絕,年輕人最愛過的夜生活他說「 NO 」,很多朋友覺得與他格格不入,於是漸漸疏遠
。但是別擔心,會有另一批覺得這樣很「酷」的人,認同這種生命態度,又會慢慢靠攏。
鞏昱昭下結論,總之,堅持自己所愛,勇敢追夢,不會寂寞。 (記者左美雲)
http://www.cdns.com.tw/20101227/news/nxyzh/U91005002010121622590223.htm
http://www.cdns.com.tw/ 台南綜合→鞏昱昭 1天吃6個便當
http://tw.myblog.yahoo.com/moonwalkerstar/profile 鞏昱昭 BLOG
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