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討論串[問題] 試過電鍋白煮蛋嗎？
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#3
Re: [問題] 試過電鍋白煮蛋嗎？
推噓7(7推 0噓 5→)留言12則，0人參與, 最新作者Shrugg (淚眼問花花不語)時間12年前 (2013/12/25 14:00), 編輯資訊
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最簡單省錢的白煮蛋其實不是用電鍋煮耶. 只要先取得煮開的水,取約一千cc的量. 將白煮蛋浸泡在煮開的熱水中浸泡八分鐘. 八分鐘後大概就蛋白熟,蛋黃半熟的狀態. 之前在新加坡的時候,早餐店都提供這樣的白煮蛋當早餐. 記得蛋要洗乾淨或是沒被雞屎汙染過,. 否則破殼的時候,蛋有可能被蛋殼汙染而染菌. 聖誕
#2
Re: [問題] 試過電鍋白煮蛋嗎？
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者hsing75412 (hsing75412)時間12年前 (2013/12/25 01:15), 編輯資訊
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我還以為是 電鍋蒸氣蛋 和 洗碗機蛋. 1.日本電視省錢節目中看到的. 煮飯時電子鍋上端有冒蒸氣. 將蛋放在上端 想辦法固定住. 讓蒸氣持續往蛋上衝. 一端弄完再弄另一端. 當時節目好像弄熟3顆蛋. 我自己是有弄熟1顆啦. PS. 做出來會全熟 但是個人認為蒸氣碰到蛋會凝結成水 滴到蒸氣出口恐讓電鍋
(還有66個字)
#1
[問題] 試過電鍋白煮蛋嗎？
推噓15(15推 0噓 17→)留言32則，0人參與, 最新作者hi150178 (蘭)時間12年前 (2013/12/24 23:55), 編輯資訊
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超級愛吃白煮蛋目前用過最省時省力的方法是把蛋洗好鋪衛生紙放進電鍋扣下開關. 跳起享用即可熱呼呼溫泉蛋(蛋黃半熟)尤其冬天超爽. (原po本來標題要打"水"煮蛋遭友人抗議理由是沒用到什麼水 難道要叫水蒸蛋XD). 有人試過這個方法嗎?. --. Sent from my Android. --. ※
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