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Re: [情報] 月見山雞胸肉$52/包已刪文

看板Lifeismoney (省錢)作者 (D & V)時間5年前 (2020/08/21 01:14), 5年前編輯推噓0(1推 1噓 5→)
留言7則, 5人參與, 5年前最新討論串3/3 (看更多)
原文 恕刪 同事教我一個方法 可以煮出好吃鮮嫰的雞胸肉 買回家的雞肉 沖洗後 放進小鍋子 加一小匙鹽(可以自已調整濃度，不想吃鹹加幾顆就好) 加水 淹過肉 連鍋子放進電鍋 外鍋放半杯水 電鍋跳起來不用理它 悶個10~15分鐘 讓肉泡著原本煮的湯水裡放涼 分裝保鮮袋 可以冷凍 也可以冷藏 煮好的雞肉 很簡單能撥成絲 可以加小黃瓜 弄成絲 加一點日式和風醬油 或 隨便調味 就很好吃！ 平常上班帶便當 燙一點花椰菜 青菜 一顆水煮蛋 拿一塊雞胸片好 放進去 就是營養滿分的便當 在公司可以放一些調味料 檸檬、芥茉椒鹽..等等 分享給大家 自已煮出便宜又好吃的雞胸肉 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.235.184 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1597943646.A.DF4.html
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08/21 01:16, 5年前 , 1F
我先去買電鍋
08/21 01:16, 1F
我本身常常煮飯 所以感覺如果用一般鍋子煮法 可以水淹過雞肉，加一點點鹽開中火，煮開後儘快鍋蓋蓋上關火悶到涼，肉也會是嫰的 不要讓肉滾太久，滾愈久會愈澀
推
08/21 01:16, 5年前 , 2F
謝謝分享
08/21 01:16, 2F
※ 編輯: audio20 (1.164.235.184 臺灣), 08/21/2020 01:25:25
噓
08/21 01:22, 5年前 , 3F
我以為來到烹飪板，省錢點是在哪？
08/21 01:22, 3F
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08/21 01:25, 5年前 , 4F
以防被刪文 先來備份，感覺是個很好的烹
08/21 01:25, 4F
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08/21 01:25, 5年前 , 5F
飪技巧
08/21 01:25, 5F
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08/21 01:31, 5年前 , 6F
烤箱、電鍋、氣炸 我都試過 最好吃還是舒肥
08/21 01:31, 6F
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08/21 01:31, 5年前 , 7F
軟嫩度屌打
08/21 01:31, 7F
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