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Re: [挑選] IH壓力電子鍋(虎牌vs.國際)

看板E-appliance (家電)作者 (沒事多XD多XD沒事)時間4年前 (2021/08/26 12:46), 編輯推噓7(7推 0噓 69→)
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※ 引述《plzeatolives (authekastos)》之銘言： : 是否明白商品挑選文或推薦需提出兩樣以上商品供討論：(是/否) 是 : 是否明白不可徵求廠商或商家推薦：(是/否) 是 : 是否明白不可徵求單一品牌的無型號之心得分享：(是/否)是 : 上述三項問題未回答或者刪除任一內容會直接刪除文章並水桶七日。 : 冷暖氣系列文章請使用[冷氣]標題，並注意回覆置頂問題 : 徵求廠商/商家，水桶14日。 上述三項問題請置頂，勿放置文中其他位置。 : 以下正文： : 廠牌及名稱、型號： : 商品１： 國際牌 壓力IH電子鍋 SR-PW108-W : https://amzn.to/2UH2o54 : 商品２： 虎牌 壓力IH電子鍋 JPC-G100WA : https://amzn.to/3sIOufh : 商品 3: 虎牌 壓力IH電子鍋 JPL-A100 : https://amzn.to/2XWLXTL : (請至少兩樣以上商品) : 使用環境 ：(空間、坪數大小) : 預算 　　： : 其他 　： : 其實與其說是挑選 : 比較想知道為什麼壓力IH電子鍋價差這麼大？ : 目前都是用大同電鍋煮飯，老實說自己都吃得出來很難吃 : 各種撇步都用過了，例如為了不要黏鍋底煮飯加油，為了口感加冰塊下去煮 : 但就是難吃orz : 尤其要燉飯的水和時間根本很難拿捏，糙米什麼的更不用說了... : 看了日劇「昨日的美食」就被上面國際牌電子鍋燒到 : （這是2018年款，之後有2019年款，但日亞不送台灣就放棄） : 慢慢查又爬文到之前有人買過虎牌便宜款的土鍋電子鍋，一起加入清單 您查到的虎牌便宜土鍋應該是我寫的xD， JPC-G100嚴格說起來是土鍋”塗層”內鍋， 而您列的JPL-A100， 它的內鍋是四日市生產的萬古燒本土鍋，所以價格才會差那麼多， 就像b網友說的，虎牌功能下放慢， 像JPL-A100這種頂級鍋除了白米可以選擇五段口感外， 還有內建50種日本米的最適煮法， 這些在JPC-G100，甚至是下一代的JPI-A100是看不到的， 而且本土鍋內鍋真的很好看也耐用(JPL-A100內鍋在日本是五年保)， 所以如果預算夠的話，我會傾向您買JPL-A100， 功能跟現在最新的JPL-G100不會差太多， 但是價格差了快一倍…, 不過還是等日亞自己經營的時候買會比較保險， 現在日亞自己賣的土鍋電子鍋是2019年的JPG-S100， 也是當年的頂級款， 不過價差因為JPL-A100降下來的關係， 所以已經慢慢縮小了… 但以CP值而言應該還是JPC-G100比較高， 雖然口感是因人而異， 但是JPC-G100的極美味模式煮出來的飯 已經跟我以前在日本割烹料理店吃過的飯不會差太多了， 所以我應該會再用一陣子。 然後我看了一下您的名單，大概都有一定的價差在， 2.7萬~4.4萬~7.7萬， 所以您要不要先以預算來考量選擇的方向？ 2.7萬JPC-G100還真的是不錯的選擇， 4.4萬附近的SR-PW108有新的型號SR-MPW108出來了， 有些日亞店商也是有提供台灣直送的服務， 不過其他的店商可能就要再看一下商譽了， 日亞自己經經營運送的品項還是比較穩一點， 另外5萬左右還有愛麗絲(IRIS OHYAMA)的頂級款電子鍋可以考慮， 大概是愛麗絲之前的電子鍋賣得很便宜， 所以在日亞真的賣得很好， 另外也有三菱的黒真珠以及東芝的壓力IH真空電子鍋可以考慮。 7.7萬除了JPL-A100，也可以考慮象印的炎舞炊き機型， 這是象印最新的技術，可以參考一下這裡的介紹， https://jpbuyit.com/?p=93978 象印內鍋之前內鍋塗層被南方鐵器搞得很慘， 不過現在也有改善了，所以應該是還好， 這個價位也有網友提到的鑄鐵電子鍋Vermicular， 似乎有不少網紅在推，但是但是它似乎不太能保溫啊！！ 保溫也是某些電子鍋的強項，如果有煮一大鍋吃幾天的習慣， 還是要注意一下保溫功能，有幾台還號稱保溫40小時以上， 飯的口感也不會掉很多哦。 : 然後有人說象印什麼塗層問題，就果斷刪掉象印 : 目前只考慮日亞送台灣的品項（不考慮代購），篩出這三款 : 第三款77k日幣的，比較是列出來欣賞用的，想知道為什麼可以賣得這麼貴？ : 心理是傾向國際牌啦，只是比較少人討論 : 我的需求，主要就是煮白米飯 : 但有時會想丟個香菇、雞肉、青菜下去煮 : 如果買到好用一點的鍋子，也會想嘗試糙米飯 : 簡單來說就是普通煮飯的需求XD : 份量就是1-2人份，不過鍋子這種東西就是買大不買小吧！ : 到底土鍋跟國際牌那種鍋，煮出來口感差多少？ : 如果買國際牌，有沒有要注意的地方？ : 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.120.18.202 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/E-appliance/M.1629953182.A.EC8.html
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08/26 13:18, 4年前 , 1F
其實都有IH，IH就代表裡面一定有鐵
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A102也是不錯
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08/26 13:29, 4年前 , 3F
土鍋塗層機種 鍋子就滿厚的了 保溫性良好
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推
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08/26 14:34, 4年前 , 5F
17年網購JKX-V103-KU IH本土鍋 41800yen
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我覺得夠好吃了 應該是當時中高規格
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推
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剛剛看日亞虎牌頁面 鍵盤挑JPI-A100 KO
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JPH-J100KM 這兩款土鍋優嗎?
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@bkebke 嗯嗯，象印炎舞炊き就是強在那
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多得誇張的IH加熱器orz，JPC-G100的內
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鍋真的份量不輕，感覺應該超過500克囧
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@Kayusumi A102也不錯，不過後來因為少
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量高速煮飯17分完成對我來說很有魅力所
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以就選G100了xD
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@geniusw 嘉頓也是很有心在推坑啊xDD，
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JPL-A100跟JPH-J100的土鍋好像不太一樣
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，JPH似乎只有三年保？如果價格差不多
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的話，會不會還是JPL-A100比較好一些，
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雖然JPH-J100是今年的機型
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其實內鍋的結構 大部份是 不沾/鋁/鐵
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@bkebke 欸！我了解您的意思了xD
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這我研究一陣子 鐵用來IH，鋁導熱
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有些人會以為本土鍋就是陶土 沒有不沾塗層
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土鍋想強調的是保溫性
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不嫌麻煩用土鍋或是鑄鐵鍋煮起來也是蠻
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好吃
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@bkebke 感謝解釋，上了一課
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@Kayusumi 其實家裡也有銀峯的炊飯土鍋
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，煮出來的飯真的香又Q，不過因為清洗
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有點麻煩，要洗兩個蓋子，又要把一點點
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的鍋巴刷掉，所以使用的頻率沒那麼高，
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但是週末時間比較充裕的時候還是會拿出
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來用xD
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用爐火要煮幾次才成功 煮的時間怎麼抓?
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我用電子鍋的鍋巴三段就吃很爽了qq
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@bkebke 我是照銀峯的指示，開中小火，
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火不超過底部，看到外鍋第一顆泡泡出來
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，再加熱3分鐘左右停下來，其實指示說
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停止加熱的時間也沒有很清楚xD
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@geniusw 還沒用過能煮鍋巴的電子鍋，
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下次來考慮看看xD
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中火沸騰後轉小火聞到米飯味關火燜15-20
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分
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你用陶鍋土鍋的話請不要在裡面泡米
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我買的那款虎牌有啊 他們本土鍋以上有吧
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推
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推詳細～！想請問三菱 NJ-VXC10-W這
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款是不是IH壓力鍋？因為沒看到「壓
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力」兩字
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三菱沒有壓力 虎牌以前也沒有 後來轉彎
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推
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三菱買備長炭，東芝買真空ih，象印
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買炎舞炊
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家裡買過本炭釜跟南部鐵器，其實高階的產品
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煮出來的飯差異都已經不大.挑你喜歡的外觀
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跟著重的功能即可
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推
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應該要有壓力煮出來的飯比較好吃吧，真
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空是怎麼回事www
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高速吸引.!?
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@shotakun 抽真空應該不是全程抽啦xD，
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網站是說抽真空可以把米內的空氣抽掉，
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讓水更容易進入米中，號稱可以讓米更容
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易阿法化(?，阿法化的米米會更甘甜(？
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後面解釋有點玄學，不過真空保溫的確是
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可以提升保溫的長度跟效果，有需要長時
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間保溫的人應該是不錯的選擇
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@Kayusumi 感謝分享喔，下次來試看看xD
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保溫的問題是會乾 所以維持水分是重點
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推
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我補充一下，真空是東芝最新出來的
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功能，除了保溫能夠四十小時
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大概跟象印同等級的保溫，還有它的
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真空可以強化煮飯能力
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推
08/29 17:30, 4年前 , 73F
請問JPI-G100推嗎?或是3~4W有什麼建議呢?
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用土鍋煮飯前可以在鍋內噴點油，這樣比較
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不會沾。我有IH壓力電子鍋，但買了林內專
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用土鍋之後就很少拿出來煮飯
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