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[問題] 好用的炒菜鍋子

看板E-appliance (家電)作者 (小任)時間16年前 (2010/09/13 21:35), 編輯推噓5(5推 0噓 17→)
留言22則, 5人參與, 最新討論串1/1
台南有鄉民推薦哪裡的炒菜鍋子 最近看電視 一直看到阿基師的鍋子 不曉得推不推薦 家樂福也常看到阿基師 適合在家樂福買嗎? ~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.198.79.144
推
09/14 11:03, , 1F
家電@"@??
09/14 11:03, 1F
推
09/14 12:11, , 2F
鍋子用來用去還是覺得生鐵鍋最好用...
09/14 12:11, 2F
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09/14 12:11, , 3F
我是買網路上阿媽牌，價格是外邊的約兩倍@@...
09/14 12:11, 3F
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09/14 12:12, , 4F
因為不會判斷是否為生鐵 + 自己開鍋麻煩
09/14 12:12, 4F
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09/14 12:12, , 5F
就買阿媽牌幫你開好鍋的生鐵鍋...
09/14 12:12, 5F
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09/14 12:14, , 6F
不過這個問題應該要去 cookclub版 問吧...
09/14 12:14, 6F
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09/14 13:01, , 7F
你的鍋子是插電的嗎???
09/14 13:01, 7F
推
09/15 02:50, , 8F
我最近在新光三月西門店有看到寶迪berndes的新櫃,本月八折
09/15 02:50, 8F
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09/15 02:51, , 9F
28cm木柄深炒鍋7999元(不過偷偷說我在某代買買的價格這個一半
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09/15 02:51, , 10F
不到),超推薦寶迪鍋,不沾免油健康耐用,加熱快速均勻又保溫
09/15 02:51, 10F
推
09/15 03:51, , 11F
西式的鍋子還是比較適合中低溫料理...
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09/15 03:52, , 12F
高溫料理(爆、快炒)等的，還是傳統中式生鐵鍋好用...
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09/15 03:53, , 13F
所以還是要看自己烹飪習性來決定鍋子(不過西式鍋子都偏貴)
09/15 03:53, 13F
推
09/15 17:22, , 14F
那個義x寶我家剛買一個，優點當然是不沾鍋，還有那個聰明蓋
09/15 17:22, 14F
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09/15 17:23, , 15F
也挺好用..缺點的話嘛..就是不好保養，禁忌很多，比方說洗鍋
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09/15 17:24, , 16F
就不能直接沖水，要先沖鍋底之類的，還有就是平底鍋不好做
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09/15 17:24, , 17F
中式料理，鍋子太淺..菜不好翻，容易剷出去
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09/15 20:53, , 18F
說到維護，生鐵鍋還滿好維護的，煮好換煮下一道菜，
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09/15 20:54, , 19F
不必等冷鍋，直接沖水用鐵刷亂刷一通，就乾乾淨淨可以煮了
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09/15 20:55, , 20F
耐操健勇算是生鐵鍋的特色，用完烤乾即可，不會生鏽...
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09/15 20:55, , 21F
我用過了 不沾鍋、不鏽鋼鍋、到現在的生鐵鍋
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09/15 20:56, , 22F
真的是覺得生鐵鍋最好用，而且是三者中最便宜的鍋子...
09/15 20:56, 22F
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