[心得] 東門口夢幻蔥抓餅(五倍蔥)

看板Chat82gether (轉讓合購)作者savi (savi)時間14年前 (2011/04/22 01:26)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

合購名稱:東門口夢幻蔥抓餅(五倍蔥) 包裝方式: 每包十片裝。一片130公克(超大直徑20CM), 一包1.3公斤. 價格 : 180 元電話 : 02-2362-6878 我合購的網址:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12002314 店家合購網址:http://www.ihergo.com/store/eastdoor/product 心得: (以下獲授權分享) 東門口蔥抓餅這次推吃了夢幻蔥抓餅，有五倍蔥呢!!愛蔥的我一定不能錯過!! 打開包裝，一片一片分開裝好!!而且一打開就有蔥的香氣!讓我好期待啊!! 步驟很簡單，只有三步! TRUST ME!!!真的不用一點油!!!一滴都不用!!! 1.熱鍋，蔥抓餅不要退冰，就讓他躺在鍋子裡吧!! 2.看到圖中有點澎起來，而且有點變黃了嗎?是不宜遲，翻面!!! 3.反過來就可以看到有一點焦焦酥酥的，等一下。。。就大功告成啦!! 建議:鍋子一定要熱，如果你沒有把握，可以先塗上一層油，一樣要熱，可以用手掌在鍋子上感覺一下溫度 (千萬不要把手放進去鍋子裡) 想吃炸蛋蔥油餅嗎?不用排隊!不用千里迢迢~~~自己動手更HAPPY 蛋打下去，看到蛋白了。。。快!!把剛剛煎好的夢幻蔥抓餅蓋上去吧!!! 這麼夢幻的蔥抓餅當然要配上半生不熟的蛋，熱熱的吃啊!!! 如果不想吃太生，可以再等個幾秒，吃起來一樣有蛋液!!而且也是熱熱的超好吃!!! 我真是太會拿捏了!!剛剛好有點熟但還是會有蛋液流出來!! 這應該是愛吃生蛋的最愛了!! 蛋白是熟的，蛋黃是生的!喔耶~~~真是太夢幻了!!! PS.可以加一點鹽或是胡椒鹽在蔥抓餅上喔!! 不含防腐劑、抗凍劑、漂白劑，烹飪時不需加油。。。參考:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/12002314 -- 看完後請記得給原po一個鼓勵喔～歡迎分享看過之後的感想不知道推什麼的話 ^把下面亮白色的文字直接複製貼上按enter就可以了 X1洽特就溫馨分享謝謝你! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.44.148 ※ 編輯: savi 來自: 114.38.44.148 (04/22 01:27)