[心得] 洪氏鮮蝦食後心得

看板Chat82gether (轉讓合購)作者snares (雪娃娃)時間13年前 (2010/10/04 00:05)推噓4(4推 0噓 1→)

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若要看無音樂好讀有圖網誌版，請點：http://0rz.tw/YmhLF 前一陣子在洽特版看到有人分享洪氏鮮蝦的心得，對於超愛吃蝦的我真的是無法抗拒的誘惑，而且這家蝦子號稱無藥養殖，無毒新鮮，讓我迫不及待的就開了團準備好好來品嚐看看~ 這次買了四種種類的蝦子，生的部份是買了生白蝦和大隻生蝦仁。不過生的部份因為還沒做，所以還沒辦法評論，不過可以看到照片中每隻蝦子都還蠻大隻的，而且滿滿一盒鮮蝦看起來蠻有份量的。而熟的部份就是紹興醉蝦和大隻的招牌原味蝦了~ 蝦子在沒剝殼之前大小看起來好像沒什麼太大的差別，不過剝殼後大蝦和一般蝦的尺寸就比較明顯可以比較出來了。而說到最重要的口味部份，蝦子因為已經是熟的，所以拿出解凍後放置於常溫下約15分鐘後就可以食用了，夏天冰冰的很好吃，若不習慣吃冷食，我拿去微波爐加熱後也一樣很好吃。原味招牌蝦的部份，沒有什麼過多的調味料，基本上就是吃蝦子原味的鮮甜，蝦肉很飽滿緊實，吃起來很有彈性，QQ的很新鮮。而紹興醉蝦則是包裝一打開就有香氣撲鼻的紹興酒味，原本以為自己可能會不喜歡，怕吃起來可能會有太重的酒味，不過吃了之後發現他的醉蝦處理的還不錯，真正吃下去時並沒有吃到酒味，除了淡淡的中藥味外，其他的就只有滿嘴的香味和甜味了。另外，蝦子不管是大隻或是小隻的，蝦頭的部份都有很濃的蝦膏，吃的時候記得吸一下蝦頭：P 這次的整體滿意度來說是滿高的，只有一點點小缺憾就是這次的包裝做的沒有很好，由於冷凍過後的蝦子蠻硬的，頭的部份又有尖銳的蝦刺，所以拿到的時候有好幾包包裝上都被割出了小洞，我在分裝的時候也三不五時就會被刺到（還蠻痛的XD）~ 不過賣家蠻有誠意的，我在評價留言反應這個狀況後，賣家馬上就有給予回應，有提到說這次包裝袋廠商有做的比較薄，所以才會有破掉的情況，之後他們會再注意改善，不過他們的包裝我很喜歡的一點是採用夾鍊袋設計，打開後也很好收納，由於這次吃的蝦子真的很好吃，所以回購率應該是100%，就希望下次拿到的產品包裝真的更好，那就更完美啦！^_^ 洪氏鮮蝦官網：http://www.shrimphung.com/ 愛合購賣場：http://www.ihergo.com/store/alfa191031 -- 看完後請記得給原po一個鼓勵喔～歡迎分享看過之後的感想不知道推什麼的話 ^把下面亮白色的文字直接複製貼上按enter就可以了 X1洽特就溫馨分享謝謝你! ◆ From: 220.135.49.88