[心得] 蛋塔工場

看板Chat82gether (轉讓合購)作者ena (伊娜)時間16年前 (2009/12/01 09:05)推噓14(14推 0噓 4→)

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有照片沒音樂網誌版：http://peelswithena.pixnet.net/blog/post/29902836 我很愛吃蛋塔，所以當我知道合購版有蛋塔團，我就想說我要吃到。合購的店家是蛋塔工場( http://funthink.us/eggtart/02.html ) 蛋塔工場有兩種蛋塔--酥皮蛋塔和葡式蛋塔。早上醒來用小烤箱再加熱5分鐘後(我只選下火，因為怕上面會焦掉)。烤5分鐘後，我又再放在烤箱裡用餘溫再熱5分鐘，香味就出來了。酥皮蛋塔有穿衣服，葡式蛋塔則是光溜溜。身高也有差別。對半切開。這顆葡式蛋塔不知為什麼有一個小洞，可能倒入蛋塔液時空氣沒出來吧。酥皮蛋塔真的是酥皮啊，為了幫它脫衣服就已經掉了滿盤子的皮了，我先吃葡式蛋塔，那個皮好好吃啊~~~~有很明顯的層次感，連在口裡都感覺得到。一層一層的酥酥脆脆的，配上蛋塔餡的香濃，真的是很順口。酥皮蛋塔吃起來就比較傳統了，可能因為之前吃了葡式蛋塔，有落差，雖然餡一樣香濃，但不知怎麼的，酥皮的感覺就少了那麼一點。兩種吃起來，我比較喜歡葡式蛋塔，蛋塔的餡搭葡式的外皮比較對味，酥皮的太酥了，連拿著要吃都好像那層皮要酥掉，隨時會滑離手上而掉到地上的感覺。兩種口味都還滿香滿好吃的，分給家人吃，大家也都說好吃。 PP說葡式塔吃起來和肯德雞的一模一樣，他還懷疑該不會蛋塔工場做一做拿去肯德雞販售吧~~~(我覺得他想太多) 我媽咪也直說葡式的好吃，要我下次多買幾盒去。 PP的爸媽也都一連把兩種口味的吃下去。看官網有寫蛋塔可以吃冰的，但這種天氣，我想要吃熱的啊，而且烤過後才有香味出來哩。我的結論是：以後會再買葡式蛋塔來吃。 -- 看完後請記得給原po一個鼓勵喔~ 歡迎分享看過之後的感想不知道推什麼的話 ^把下面亮白色的文字直接複製貼上按enter就可以了 X1洽特就溫馨分享謝謝你! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.189.104

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ienjan

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qweq6819

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wu1990

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