[心得] 胖哥麻辣鴨血中辣和鳥蛋試吃
最近買了一包中辣的胖哥麻辣鴨血，
還買了12粒裝20元的一口香鳥蛋吃包。
胖哥的鴨血是屬於比較實心的那種，口感滑嫩。
我個人覺得比較吸不進湯汁，
所以不能單吃鴨血，會覺得過於單調。
我的煮法是，將鴨血、湯汁還有試吃包的鳥蛋倒入鍋子裡後，
加一些開水讓湯汁淹過鴨血的一半高度左右，
再加入附的辣包。
待煮滾之後，加入一包王子麵悶三分鐘，
再加上附的酸菜就完成囉！
我買的一包大約可以吃三次，
所以我一開始就把它分裝成三等份，比較方便煮。
然後，鳥蛋真的好好吃唷！
咬開的一瞬間就有香氣在口中散出，
不只是單調的醬油味，是很有層次的味道唷！
鳥蛋已經列入我必買的清單內了！
我自己是比較喜歡內有空洞，可以吸湯汁的鴨血，
就像台北公館的得記麻辣鴨血那種的 >//<
胖哥的是比較滑嫩有口感，但是吃久了會有些膩，沒有味道。
所以一定要配著湯汁吃比較好吃！
它的湯底加上附的辣包真的好棒好好吃喔，
我一次加了1/3的辣包，
不只是辣，還有很棒的香氣，
配上王子麵真的是一絕！
總評給他85分！
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