討論串[待批] 自製魯的東西熱量高不高呢
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自己滷 就只有一些醬油 熱量就OK. 外面賣的 滷汁都滷過一些肉 通常都肥肥的. 那種滷汁熱量非常高 也非常香.... 自己滷 單純滷些蒟蒻 青菜 豆干 甚至蛋. 都還OK 就當作是開水燙的熱量+1/3 所以吃太多仍然會超過. 另外 還可以用 咖哩!. 不要買塊狀的 塊狀的都很油膩 (油脂內含了).
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(我是隨便不太認真作的 也很簡單). 材料. 真空包裝的牛肋條 一包 (好市多或一般大賣場都有賣). 蔥 切段 一~兩根. 辣椒 一根 (不愛吃辣可以不要加). 萬家香素蠔油 我是加四湯匙 我猜大約50cc 反正我都是一邊加一邊嘗味道. 其他你想魯的東西 自己酌量. 作法. 1.加入蔥、牛肋條稍微煎
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