Re: [分享] 肯園香覺戲體夢想國度之旅

看板Aromatherapy (芳香療法)作者wilo (我太閒了 -_-)時間16年前 (2009/05/16 01:25)推噓9(9推 0噓 11→)

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那我就把今日的食譜寫下來好了，要費點功夫 ^^; 鹿女玫瑰花釀奶茶材料：鹿女純露、玫瑰花釀、紅茶、鮮奶、煉乳作法：紅茶跟鮮奶的比例是 1:2 （比例相反的話就變成清香的茶奶）　　　把紅茶泡開以後（煮3分20秒的紅茶會最香），　　　加入鹿女純露、玫瑰花釀、煉乳跟熱鮮奶，攪拌後即可水果沙拉沾醬材料：CT1、煉乳、美乃滋作法：優格與美乃滋的比例為1:1，做一大碗的沾醬可以滴三滴左右的CT1提味生菜沙拉沾醬材料：獨角獸精靈、優格、美乃滋作法：煉乳與美乃滋的比例為1:1，做一大碗的沾醬可以滴三滴的獨角獸精靈提味地中海風味馬鈴薯燉肉材料：編織甘露、wilo自製義大利風味藥草包XD、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、豬里肌　　　、蒜、薄荷葉、王者聖油、冰糖、岩鹽作法：馬鈴薯、肉、紅蘿蔔、洋蔥的比例均等，　　　先把肉切塊，洋蔥切絲，馬鈴薯及紅蘿蔔用滾刀法切塊，　　　↓ 　　　中小火翻炒肉塊，待肉塊的每面都沒有血水後就撈起　　　　　　↓ 　　　炒洋蔥，炒到一點點軟的時候（快要有香味，還沒有黃）　　　↓ 　　　把紅蘿蔔及馬鈴薯丟進去翻炒，待洋蔥有點黃有點香　　　↓ 　　　把這些洋蔥馬鈴薯紅蘿蔔跟剛剛的肉、蒜頭數顆，一起放入湯鍋，淹水過肉即可　　　↓ 　　　開中火，煮沸後瓦斯小火燉煮，並放入藥草包以及30cc左右的編織甘露　　　再加入岩鹽提味，冰糖可以增加甘味，王者聖油增加滑順口感　　　↓ 　　　15分鐘後把藥草包拿起，免得有苦味跑出來　　　↓ 　　　再燉煮個半小時左右就是鍋好燉肉啦！（起鍋時可以加入薄荷葉裝飾，增加香氣） ps.這道菜讓我熬夜到三點才燉好，也還好大家都很捧場地吃完（感動） -- ╮╥╮╥ ╮║╮║ 。 ╯╨╯╨ 。大家都要快快樂樂唷！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.221.46

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DukeFaye

05/16 01:28, , 1^F

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darkred

05/16 01:29, , 2^F

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wilo

05/16 01:30, , 3^F

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