Re: [發問] 請問雪亞脂打成霜狀??

看板Aromatherapy (芳香療法)作者 (DD小公主)時間12年前 (2013/06/26 01:50), 編輯推噓6(6014)
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有一個更簡單的方法~ 先加熱融化雪亞脂,然後開始從液狀打回凝結狀。 這樣應該可以懂吧~ 他在室溫是固體,只要不加熱他就凝結了~喵 ※ 引述《camelody (美樂帝)》之銘言: : ※ 引述《antibody27 (雨和眼淚)》之銘言: : : 之前有看到分享文章 : : 提到雪亞脂難推開可以用電動攪拌器打成霜狀會很好推 : : 可是我很難想像如何打耶 : : 雪亞脂硬硬的一大塊 : : 需要先加熱嗎??還是要加入其他油類混合攪打?? : : 我手上有的工具是打手工皂的電動攪拌器 : : 請問我該如何做呢?? : 請問一定要照影片上的植物油嗎 : 我都打不出來(我用手+叉子打) -- ..█◣ ◢██ ◥█◢█ζ██γ http://www.wretch.cc/blog/JoelleM DD小公主.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.121.60.108


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如果指的是這個影片,有特別強調不要融化
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不過用手持電動mixer 能打成這樣蠻不簡單的
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我覺得應該是要找一天氣溫較高的時候來弄會快一點
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所以是攪打的問題,並非是油的比例配方的問題嗎?
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裡面有說啊,shea butter 以外的油都只是補充而已
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我覺得除了自己喜歡的成份以外,是有一點潤滑作用
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再一開始打的時候有一點液狀的的東西比較好打一點
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如果有食物處理機的話或許可以先把shea butter打碎
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然後再換成mixer 來打成乳霜狀
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瞭解了,謝謝~^ ^~
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從固體打成霜狀~很容易會打得不平均
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正在想說要如何加熱比較好的時候~~我突然想到
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我買過很軟雪亞脂喔! 尤其是未精緻呈黃綠色的
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比較軟應該比較好打發~~不會像精緻雪亞脂硬梆梆~
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能請教哪邊買的嗎?不然乾脆用果汁機了-..-
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我之前在茉莉絲卡買得雪亞脂還蠻軟的
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打一打後放冷凍庫10分鐘 再拿出來打會很容易變成霜狀
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對欸~冰起來會有空氣~我的果汁機逃過一劫了XD
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聰明的方法
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文章代碼(AID): #1HoTXUPb (Aromatherapy)
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