Re: [抱怨] 台北士林爭鮮迴轉壽司社子店

看板Anti-ramp (非好店)作者kokus (kokus)時間8年前 (2017/04/03 00:30)推噓1(2推 1噓 6→)

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上上禮拜四帶小朋友去吃爭鮮碰到一個狀況晚間大概七點半左右小朋友想吃旗魚鬆壽司但是迴轉盤上沒有我就跟外場服務生點了可是服務生告訴我旗魚鬆壽司沒有了我想那也沒辦法就算了不料我家小朋友眼尖看到做壽司的吧台上放著一盒旗魚鬆我就直接跟吧台做壽司的師傅點然後旗魚鬆壽司就來了......... 我比較不解的是為什麼明明有材料卻告知客人說沒有這道菜?? 因為尖峰時間不該點?內部教育訓練?還是服務生自我判斷? 有沒有知道內幕虒挬b一下 ※ 引述《TurbidBand (鳳梨大神)》之銘言： : 一、店名： : 爭鮮迴轉壽司台北士林社子店 : 二、地點： : 台北市士林區延平北路五段243號 : 三、時間： : 2013/05/26 PM 7:15 : 四、此店「非好店」的原因：〔請簡明扼要填寫〕 : 入店半小時以上「完全沒有看到鮪魚及鮭魚生魚片」出現在迴轉盤上。 : 五、事實經過： : 在爭鮮開始實施「尖峰時段不提提供單點服務」之後去過兩次（社子店） : 這個措施讓我覺得爭鮮只是想控制生魚片類餐點的出餐頻率 : 主要有鮪魚生魚片、鮭魚生魚片、鮪魚握壽司以及鮭魚握壽司 : 常常看不道這幾種餐點出現在迴轉盤上 : 第一次（該措施實施之後）去的時候還要透過外場服務生反映後才會補上 : 而這次則是誇張到我心裡的火整個燒起來 : 「入店後半小時以上都看不到鮪魚生魚片以及鮭魚生魚片出現」 : 在這段時間我向外場服務生反應過兩次 : 其實服務生有確實的向吧檯師傅反應 : 但似乎沒什麼用 : 我不知道是師傅故意不出還是怎麼樣 : 依舊看不到這兩種餐點出現 : 其他的餐點倒是補得很勤（甜點、軍艦等） : 最後受不了就結帳離開了 : 根本就是坐在那邊喝茶浪費時間 : 結帳的時候也有直接向店家反應 : 有口頭道歉 : 我不知道這是公司整體的政策還是該分店有刻意在控制 : 但是發生這個現象（不只一次的經驗） : 真的感覺很像是爭鮮刻意要去控制「某些餐點」的出餐頻率 : 六、備註： : 無 : 七、版權宣告： : 本文保留所有權利、禁止轉錄 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.142.97.7 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Anti-ramp/M.1491150610.A.680.html

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