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[抱怨] 苗栗 三義 山那邊‧綠葉方舟

看板Anti-ramp (非好店)作者 (￾N )時間15年前 (2009/02/23 20:34), 編輯推噓44(47推 3噓 218→)
留言268則, 43人參與, 最新討論串1/1
一、店名：山那邊‧綠葉方舟 二、地點：苗栗縣三義鄉勝興村12鄰綠舟路1號 三、時間：2009年2月22日中午用餐時間 四、此店「非好店」的原因：服務態度差 五、事實經過： 原本兩天一夜的旅遊，應該可以在這裡，完美結束 但是，卻因為服務生一不小心 老闆卻又強詞奪理 搞得大家心情都不爽！ 話說這家位在苗栗三義的餐館 真的很特別 因為他位在森林裡 你就是坐在樹叢裡用餐 不過，各位不需要對這家，抱有太多幻想 畢竟位在山中 對他的餐點，我覺得只有OK的等級，勉強及格 但是，對於這家店的服務態度，確實留下了深刻印象 絕對是零分 一開始，還體諒服務生，因為客人太多 無法招呼到每一位顧客 但是，就在煮餐點上完，準備上甜點跟飲料時 竟然有工讀生端了一盤約十杯的飲料 「要我們自己傳」 『為什麼你不走過去自己送？』顧客好心給予建議 「因為我後面還有好多杯要送」 哇！這就是這家餐廳給員工的教育訓練 送完我們這桌 轉向總工他們 沒想到才過幾分鐘 啪的一聲 托盤上的飲料，全都滾到佩玲的紅色包包了 這時候，服務生傻住了，竟然只會拿衛生紙擦桌子 (我心想：你擦屁啊！顧客的包包都裝滿咖啡了~) 更扯的是，服務生處理完桌面之後，就逃離現場 剩下一臉錯愕的我們 佩玲衣服、牛仔褲有一半都被潑到這"綜合飲料" a la sha的紅色包包，裝滿了咖啡 不幸中的大幸是，包括手機、相機在內的電子產品，沒有受損 但是，包包裡面的工作資料，全都是咖啡印，濕了一半 在沒有綠葉方舟餐廳人員的關心下 默默的，把所有的事情處理完畢 而服務生們也覺得送餐比幫客人處理善後來的重要 後來，他們開始忙著補送飲料，招呼其他桌 同時，也不見任何一位管理階層的餐廳服務生，前來關心 是欺負我們都不敢反應？我‧不‧清‧楚‧ 直到要離開，我真的快要受不了 告訴(佩玲的同事)，你們一定要跟店家反映啦！ 好！大家終於有動作了，當事人真的走去櫃檯反應了 可是，我這個局外人站在旁邊看，真的是快要氣瘋了 老闆(還是只是裡面的高階主管？我不清楚) 完全就是欺負佩玲人老實 不清楚究竟咖啡把佩玲的包包都毀了 資料也都濕了 而且就在我加入戰局，要求老闆做些表示 老闆：「那你到底要怎麼樣你們說啊？」 lkjh：『我不想要你那些鳥折價券、贈品，給我們一百份都是屁』 我在意的是，你一直鞠躬道歉，但是一直覺得自己的員工訓練，都沒錯！ 更令我不爽的是，最後竟然還給我一種 ﹝人家當事人都不在意了！你這個局外人是在不爽什麼？﹞ 老闆：「這是我跟這位小姐的事情，你們這樣一個人這麼多句，我要怎麼做？」 lkjh：『好！我就是覺得你們員工訓練有問題』 我把剛剛服務生要我們自己端飲料的事情說了出來！ 此時，老闆給我的感覺是：見笑轉生氣 老闆：「你告訴我哪一個？我馬上叫他不要做，給我回家去。」 lkjh：『老闆，我不是要你馬上FIRE他，這樣問題沒解決，而是你們訓練出了問題』 聽出來了吧！老闆一點都不想要"好好處理" 不是推卸責任(說都是基層員工的錯) 就是給我見笑轉生氣 我聽了真的很火 但是，因為當事人太過於老實 並沒有用眼神跟我示意些什麼 所以 我覺得，在基本的大聲爭取過後，應該讓當事人講講話 這，也剛好順了老闆的意思 因此在我離開現場，只丟下一句 「如果之後電子產品有問題送修，是把帳單寄給你嗎？」 『好哇！我會負責，你就寄來沒有關係』 「那你的名片呢？」 此時老闆才把名片掏出來！！！ 哇賽，剛剛講半天都講假的 我以為他早就掏名片給當事人了 事情發展至此，我並不覺得這位老闆，有想解決事情的誠意 我真的是氣沖沖 因此我在走回位置的途中 我就開始"非常大聲的怒罵店家" 沒辦法，我只能用這種方式讓其他的顧客之道 這家店有多麼誇張 回到位置上，我還是很怒 (沒辦法，雖然不是發生在我身上，但我看到這種態度，真的是...) 跟黃副抱怨一遍後，依舊是怒氣難消 不過，這時候沈公說了一句：「這種事情最後倒楣的都還是工讀生」 「這種時機，學生願意出來打工賺錢是好事。」 這句話我也很認同 「但是發生這種事情，店家最後一定會全都把罪推給學生」 「最壞就是FIRE他啊！」 沒錯！就在我抱怨的時候 我腦中有閃過這個念頭 所以...我並沒有指認是哪一位 因為，抱怨歸抱怨，但我們不想要因此讓他丟了工作 只要求老闆在45度鞠躬之外，還要「有誠意的道歉」 而不是一直說「那你要什麼，你們說阿？」 是欺負我們不敢講是不是 要是事情發生在老娘身上 就先要你陪我一個包包，還有影響我遊玩心情的心理賠償 黃副在我之後，聽說也跑去跟老闆說道理 不過，據轉述，老闆應該是又急又累 只能一直跳針的反駁 黃副則是語帶平和的要老闆好好聽他說 哀 就在當事人老實的情況下 老闆送了幾張折價券 但還是不覺得自己管理有問題 我總覺得，今晚這家店打烊後，這位老闆肯定會清算一番 這絕非我們的本意 只是............ 讓我們的苗栗之旅，留下好深刻、好深刻的印象 六、備註： 綠葉方舟 苗栗縣三義鄉勝興村12鄰綠舟路1號 TEL: 037-875868 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.199.117
推
02/23 20:45, , 1F
辛苦您了 下次路過幫你薛一下老闆XDD
02/23 20:45, 1F
噓
02/23 20:53, , 2F
我覺得你很無聊 而且不知道在激動什麼 老闆鞠躬道歉
02/23 20:53, 2F
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02/23 20:54, , 3F
你又覺得不夠有誠意 還灌了一堆奇怪的罪名給他 講來講去
02/23 20:54, 3F
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02/23 20:55, , 4F
你也是沒講出重點 只是跳出來罵一罵 你要什麼樣的誠意
02/23 20:55, 4F
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02/23 20:56, , 5F
當事者要什麼樣的誠意 講清楚這樣比較好談 你同事比你會
02/23 20:56, 5F
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02/23 20:56, , 6F
處理多囉
02/23 20:56, 6F
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02/23 21:15, , 7F
不過樓上的...如果是我...光是服務生不處理那一段就夠讓人
02/23 21:15, 7F
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02/23 21:15, , 8F
生氣了,照理來說有正常的員工訓練不會發生這種事喔= =
02/23 21:15, 8F
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02/23 21:16, , 9F
所以現在的店家的員工訓練很差是ok可接受的?
02/23 21:16, 9F
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02/23 21:17, , 10F
喔 會生氣很正常 不是說他不該生氣 只是他跳出來跟老闆談
02/23 21:17, 10F
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02/23 21:18, , 11F
的那段 講半天 重點也沒講出來 是要員工出來到歉還是要老
02/23 21:18, 11F
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02/23 21:19, , 12F
闆承諾加強員工訓練?想要什麼就清楚的告訴人家 這樣要賠
02/23 21:19, 12F
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02/23 21:20, , 13F
要道歉人家也比較有個方向該怎麼做
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不過要員工道歉或是老闆自己承諾會加強員工訓練,這應該是
02/23 21:21, 14F
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老闆應具有的應變處理能力,如果老闆夠識相,可以給個好的
02/23 21:21, 15F
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02/23 21:22, , 16F
解決方式,原po也不會這麼生氣了 重點不是在老闆的道歉態
02/23 21:22, 16F
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度而是方式
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那家店有沒有正常訓練員工我是不知道啦 不過員工都是人
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又不是機器人 再怎麼訓練還是會有人會出槌
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02/23 21:24, , 20F
吃飯花錢買服務,只要不要求過度我想都是可以接受的
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02/23 21:24, , 21F
不過這種服務生 雖然是人沒錯,但不適合服務業 非常不適合
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02/23 21:25, , 22F
一個人走在路上 如果飲料灑在別人身上尚會道歉與替人擦拭
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02/23 21:26, , 23F
更何況今天服務生碰見的是他"必須"要服務的客人呢
02/23 21:26, 23F
噓
02/23 21:27, , 24F
所以說老闆要把他辭掉 但別人又覺得可憐
02/23 21:27, 24F
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02/23 21:28, , 25F
我想P大可以去苗栗版查詢綠葉方舟事件懶人包 端可詳知這家
02/23 21:28, 25F
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02/23 21:29, , 26F
的服務態度差,不是一天兩天也不是一人兩人所認定的
02/23 21:29, 26F
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02/23 21:36, , 27F
其實，我也想聽聽大家的建議，遇到這種事情該怎麼處理?
02/23 21:36, 27F
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02/23 21:37, , 28F
如果是發生在我自己身上，要要求什麼我絕對不會客氣
02/23 21:37, 28F
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02/23 21:37, , 29F
至少那個被倒滿咖啡的包包，我會要求他賠償，但這次卻因為
02/23 21:37, 29F
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02/23 21:38, , 30F
叫員工出來道歉 賠償包包手機相機等物品維修費 不能維修
02/23 21:38, 30F
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02/23 21:38, , 31F
當事人人老實不願意追究，只能這樣處理..想聽聽其他板友意見
02/23 21:38, 31F
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02/23 21:38, , 32F
就賠一個新的 老闆要把服務生辭掉我沒意見
02/23 21:38, 32F
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02/23 21:41, , 33F
我覺得服務生自己也嚇到了^^"
02/23 21:41, 33F
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02/23 21:48, , 34F
嚇到是會嚇到 但是躲起來不聞不問就很不應該了
02/23 21:48, 34F
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02/23 21:53, , 35F
如果工讀生沒有告知老闆呢??也許老闆還搞不清狀況
02/23 21:53, 35F
推
02/23 23:10, , 36F
哎呀 反正企鵝氣度超好的 給個照片讓大家認識 以後飲料
02/23 23:10, 36F
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02/23 23:10, , 37F
不小心打翻掉他身上 再跟老闆一樣的處理方式
02/23 23:10, 37F
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02/23 23:17, , 38F
樓上 要酸要戰請寄到我信箱 這種廢推文就不用放在板上讓
02/23 23:17, 38F
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02/23 23:18, , 39F
大家傷眼 你說是吧
02/23 23:18, 39F
還有 189 則推文
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02/25 23:31, , 229F
企鵝偶爾也會說出對的話XDDD偶爾啦......
02/25 23:31, 229F
推
02/25 23:38, , 230F
因為挺想念心理學的啊 本身比較喜歡知道異類在想什麼XDD
02/25 23:38, 230F
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02/25 23:40, , 231F
例如反社會現象或是特別挺自己的人囉~哈我不太習慣跟異類
02/25 23:40, 231F
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02/25 23:40, , 232F
做朋友耶,而且我害羞,怕被氣蚵您批評
02/25 23:40, 232F
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02/25 23:55, , 233F
異類....好沉重的指控耶 我還沒有這樣說過跟我想法不同的
02/25 23:55, 233F
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02/25 23:57, , 234F
人 要用這種措辭之前 是不是該注意一下 不如你去研究那個
02/25 23:57, 234F
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02/25 23:57, , 235F
貓博士 應該比較符合你的需求
02/25 23:57, 235F
推
02/26 00:13, , 236F
異類對樓上並不是指控而是客氣的描述
02/26 00:13, 236F
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02/26 01:18, , 237F
樓上跟樓樓上發言謹慎啊...=,=
02/26 01:18, 237F
推
02/26 01:35, , 238F
#19bvaxqH 企鵝劉 還請記得2/15 本版#11168篇文章 您的允諾
02/26 01:35, 238F
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02/26 01:36, , 239F
如果您ID被水桶 若您開分身進來 口氣必會被發現 依舊會被水桶
02/26 01:36, 239F
推
02/26 01:44, , 240F
異類並沒有什麼不好啊,我尊重想法不同的人,但氣蚵您可能不
02/26 01:44, 240F
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02/26 01:44, , 241F
怎麼了嗎 後來我也沒就那篇發言 現在是怎樣 一堆人要戰
02/26 01:44, 241F
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02/26 01:44, , 242F
是跟別人想法不同而已喔,是想法有點"怪異" 謝謝XD
02/26 01:44, 242F
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02/26 01:45, , 243F
講個自己要的權益直接說出來不要不好意思 這樣也可以戰
02/26 01:45, 243F
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02/26 01:46, , 244F
不然遇到這種情況愛戰的說說有什麼更好的處理方法好了
02/26 01:46, 244F
推
02/26 02:53, , 245F
每個人因為環境還有受到的教育自然臉皮厚薄有不同了~
02/26 02:53, 245F
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02/26 02:54, , 246F
不要把黑店的不當行徑怪罪在客人不懂得爭取權益.
02/26 02:54, 246F
推
02/26 03:33, , 247F
樓上言簡意賅 GJ 氣蚵我沒有要跟你戰 期待下次跟你聊喔XD
02/26 03:33, 247F
推
02/26 04:03, , 248F
企鵝是不是十天都沒出過房門一步...
02/26 04:03, 248F
推
02/26 04:18, , 249F
因為都關在木柵...
02/26 04:18, 249F
→
02/26 05:27, , 250F
這就奇怪了 我這次也有明確罵店家 怎麼又變成怪罪客人
02/26 05:27, 250F
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02/26 05:30, , 251F
還是說叫大家不要不好意思開口求償 就是變相批客人?
02/26 05:30, 251F
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02/26 05:32, , 252F
愛戰愛酸愛挑毛病的那幾個來說說看 同樣的情況要怎麼處理
02/26 05:32, 252F
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02/26 05:34, , 253F
才能讓裝傻的老闆知道你要的補償 不要顧左右而言他反過來
02/26 05:34, 253F
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02/26 05:35, , 254F
酸我嘿 就講講該怎麼處理
02/26 05:35, 254F
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02/26 10:17, , 255F
做錯事,主動道歉提出賠償是天經地義的事,囉嗦什麼??若店家主
02/26 10:17, 255F
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02/26 10:18, , 256F
動提出洗衣費,客人不滿意,那就是繼續討論下去(OR討價還價),
02/26 10:18, 256F
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02/26 10:18, , 257F
這本來就是店家該有的危機處理!總比先裝死,讓客人提出來好!!
02/26 10:18, 257F
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02/26 10:20, , 258F
如果今天這個客人直接說明要怎樣,那是不是又要被說成"還不是
02/26 10:20, 258F
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02/26 10:21, , 259F
要錢?"重點是,這本來就是店家該"主動處理",客人有意見,那就
02/26 10:21, 259F
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02/26 10:22, , 260F
是雙方協調,有些人就是生性害羞啊,說不定老闆主動提出的,他
02/26 10:22, 260F
→
02/26 10:22, , 261F
可以接受也不一定.結果客人高興出門遇到這種鳥事,還要自己先
02/26 10:22, 261F
→
02/26 10:23, , 262F
準備好教戰守策是嗎?!
02/26 10:23, 262F
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02/26 10:23, , 263F
店家自己不主動提出,還在那邊等客人先講,看能不能賠少一點,
02/26 10:23, 263F
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02/26 10:24, , 264F
店家自己才是想太多哩,還有心機咧!
02/26 10:24, 264F
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02/26 10:27, , 265F
當然,客人自己要勇於爭取權益,但相對的,店家更該先主動負責.
02/26 10:27, 265F
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02/26 13:20, , 266F
企鵝推文自動忽略就好啦!
02/26 13:20, 266F
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02/26 13:21, , 267F
狗咬你一下難道你也要咬回去嗎?
02/26 13:21, 267F
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02/26 14:05, , 268F
鎖文鎖文 我想沒什麼好再多討論的了Orz
02/26 14:05, 268F
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