Re: [抱怨] 高雄橋頭麻辣火鍋店

看板Anti-ramp (非好店)作者rhoad (Randy Rhoads)時間17年前 (2008/11/15 01:07)推噓3(3推 0噓 2→)

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超多原文恕刪講到橋頭這間我一定要跳出來講一下，這間店在我們熱衷的時期是一個禮拜吃一次甚至兩次、三次都是稀疏平常的事，所以對這間店有一定的熟度跟體驗。第一次去吃得時候，就被他的鍋底（尤其鴨血）深深著迷，我相信這點大多數去吃過的都不會否認，再來就是他的蝦子，超級新鮮，每都像是釣蝦場剛釣起來的一樣，不用吃光看心情就好一半了，所以即使是平常日也常爆滿，週休假日更是不用講，人多到可以讓你去藍色狂想喝個兩杯，再喊個幾次安可，回來還是沒位置，當然一間價格平價，東西新鮮，菜出的快，口味又好，當然會很多人去囉！這個快樂的時光大約維持了有一年半多之久 ===========================美夢結束分隔線================================== 曾經何時（詳細時間我忘了）好店人事以非，從今年的年中左右開始我們發現店裡面的工作人員好像全部換掉，這個時期好像是在一次裝修之後，裝修之後，我們比較熟的店員都消失了，老實說那次為期半個多月的裝修，不知道裝修再哪裡，我一點也感覺不到他有變好，不過其實裝潢我們根本不在意因為我們去是吃火鍋，又不是吃牆壁，所以倒也不是很在意，只是！工讀生真的變得很糟糕，所以我絕對相信原po的控訴，只是原PO遲到也持太久了就是了我們每次預約之後都還提早去，在店外面抽煙聊天等他們收桌子，換了之後的工讀生，其實真的跟原PO形容的相去不遠，第一，人都帶好位了，沒人來點餐問鍋底，很多次我們都以為我們是被請進去的神明，請進去就放著了，然後沒人理。第二，等了十分鐘，終於有人來問鍋底了（要大辣，鴛鴦鍋...等），點完第一輪之後，菜紛紛的上了（恩那就快下鍋吧），可是鍋底沒來.......，又再等個10分多鐘鍋底來了，不知道是瓦斯太弱，還是冷氣太強，火鍋超難滾的，還要再等個10分鐘才可以下鍋主東西，這樣前前後後已經浪費了30幾分鐘了，用餐時間才2小時.... 你覺得這樣就很氣了嗎？NO，因為畢竟可以吃兩個小時，差個30分鐘覽啪捏著就算了反正一定吃得飽，最幹得是店員(應該是工讀生)的態度，當我們沒鍋底的時候，路過你的工讀生，叫他裝沒聽到，拉他，他說稍等一下，然後只有端菜才會走動不然就是站在出菜的電梯(火鍋料是從二樓準備用電梯送到一樓)那邊聊天，看，電梯不用你們三個人在那邊顧好嗎，菜來了電梯會叫好嗎，三個站在那邊聊天，叫他聽不到（音樂太大聲，路過的裝忙不鳥你），跟他招手又像眼睛瞎了一樣繼續聊天，一定要我站起來去跟他說，小姐我們鍋還沒來你牛肉是要我們生吃嗎，那也給我芥末吧，其他桌也都在看菜單什麼的，就不會去招呼嗎唉，有些被叫來還會擺臭臉，好歹你送菜來我們還會講謝謝，你媽的擺什麼臭臉還有一點，菜色不新鮮了，蝦子不再是剛釣起來，而是上一輪客人吃剩的，當然我們無從確定，不過你有看過蝦子一來就是一邊紅一邊黑的嗎？我們看過很多次還有有時候玉米會臭酸，然後菜點了很久才來，反正就吃到滿肚子氣所以我絕對相信原po會有這種情緒化的表現，絕對不是只因為你們遲到他不給你進去其實我們不願意就這樣放棄一間好店，很多次我們都會幫他們找理由，像是：阿就當作這次帶賽遇到機歪店員好了啦，現在經濟不景氣阿，蝦子回收再利用也是好事反正又沒吃過，半隻紅的煮熟就整隻紅了啦，玉米可能只是剛好一兩個吧，剛好被我們吃到反正下次一定會好啦.......如你所願，下次還是差不多，反反覆覆，很多次之後我們真的死心了，再也不去了，可惜了那間的好老闆，老闆真的人很好被他的員工稿死了，不知道他有沒有變好了呢？！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.74.220 ※ 編輯: rhoad 來自: 218.173.74.220 (11/15 01:12)

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