[抱怨] 台中四維街保太郎田舍料理大眾食堂

看板Anti-ramp (非好店)作者fairybaby (精靈北鼻)時間17年前 (2008/09/02 22:08)推噓0(0推 0噓 8→)

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一、店名：保太郎田舍料理大眾食堂 ( 借用網友bolero拍的名片照:http://0rz.tw/de4It ) 二、地點：台中市四維街25號 (府後街跟四維街交叉口附近) 三、時間：2008 年 / 8 月四、此店「非好店」的原因：賣太貴 + 服務差 + 態度差 ( 本人認為服務業商品的訂價與服務態度有強烈正相關 ) 　五、事實經過：沒發生甚麼特別的事件,底下僅將本人遇到的幾件事描述出來,供大家參考 1.門口擺著一張菜單,借用網友boringjoey拍的照片: http://pics15.blog.yam.com/8/userfile/b/boringjoey/album/1478b5ec52e8ce.jpg

對這張菜單,本人沒甚麼意見.除了右下角的"本店擁有最終解釋權" 2.我和朋友是在平日中午去吃的. 這間店的生意還算不錯,滿客率有九成五以上,而且空位很快就被客人坐滿了. 但是餐廳不算大,而且感覺相當擁擠,讓人坐起來很不舒服. (沒帶相機,也不知道該怎麼在BBS上畫圖,我就盡量用文字描述吧~) 兩張桌子中間的距離很小. 有多小呢? 大概就是當我和後方客人分別將椅子拉出來且就座後,兩張椅子中間的空隙不到5公分吧... 我們的坐姿並不算隨便(攤在椅子上那種),反倒是有點接近坐得直挺挺的... 吃個飯竟然要那麼痛苦...真是出乎我的意料之外.. 3.我們光是等服務員來幫我們點菜大約就等了10分鐘..(其間並不是沒有催過服務生) 上菜的速度有夠慢.. 我們一行人一共點了5份定食... 大約等了半個小時可能是人手不夠吧...等到快餓昏了才上菜.. 4.好吃嗎? 這我並不清楚.. 因為菜幾乎都是涼的.. 我們五個人點了:四份梅定食(240元/份)、一份竹定食(300元/份) 用常理想就知道,這些都是炸物. 炸的東西在涼掉以後會好吃嗎? 老闆可能是堅持一次要將整桌的餐點都處理好再一起送上桌吧... 只是這樣的結果就是... 菜會涼掉.. 5.服務態度? 我是不清楚同行的朋友是怎麼想的,個人認為完全不合格.. (1)服務生送湯過來的時候,他一共端了五碗,卻只將3碗拿給我們.. 竟然將剩下的兩碗就這樣端回廚房... 還要我在服務生第二次經過的時候提醒他,他才將剩下兩碗給我們. 而且當我告訴他少兩碗湯的時候,我感覺到他在瞪我.. 態度相當不友善,連"抱歉"兩個字都不會說,真不知道他有沒有家教.. (2)在上菜如此緩慢的情形下,竟然完全沒有說聲"久等了"、"不好意思"之類的話.. (3)而且上菜的時候,服務生竟然理所當然地將菜拿給坐在外桌的客人,讓客人往內傳... 試問將菜端到客人面前到底是誰的工作? (4)我隔壁桌的兩位客人原先坐在四人座的位置上.因為位子不足的原因,老闆竟然要求他們將位子挪到另外一桌也是兩人坐在四人位的桌子,讓兩對原本不認識的客人被迫要一同用餐. 上面這種情形我們俗稱"併桌". 原本以為稍有水準的餐廳是不會發生"併桌"這種事的.. 這次還真是讓我開了眼界.. 規定是每人最低消費200元. 在這種情形下,這間店雖說沒有多高級,但也不算是低價位的店吧? 以服務而言,這種價位對上這種服務生? 倒不如去吃藍藍路.. 以品質而言,這種價位對上這種餐點? 倒不如去夜市吃路邊攤的日式料理.. 滿分5分,個人綜合評分:0.5分結論:除非有不可抗"之"因素,本人完全不會想要再走進這間店 ^^^^ 多謝分身網友的指教 ^^ ps. 1.我也不知道這間店有甚麼資格拿這0.5分... 就當作可憐它吧... 2.不可抗力因素包含:全世界只剩下這間店、有人拿刀架在我的脖子上強迫我 etc... 六、備註：餐廳名稱：保太郎田舍料理大眾食堂 ( 借用網友bolero拍的名片照:http://0rz.tw/de4It ) 地址：台中市四維街25號 (府後街跟四維街交叉口附近) 電話：04-222216011 營業時間：早上11：00～下午04：00；下午05：00～晚上09：00 (週一公休) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.127.70.75

[抱怨] 台中 四維街 保太郎田舍料理 大眾食堂

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